盗窃案立案了一直没有抓到人怎么处理

解析：
当盗窃案件已经启动刑事立案程序，但犯罪分子未能被抓捕或遭到通缉时，公安部门将持续展开追查。
若当事人涉及违法行为并已接受立案调查，但其行踪仍无法掌握，公安机构应依据法律条例发布通缉令，利用网络平台进行全球范围内的追捕。
在这种情况下，公安机关的职责是坚决持续地开展案件侦破工作，且案件不会被轻易撤案，直至最终成功抓获犯罪嫌疑人。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第八十八条
在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。
被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的，不受追诉期限的限制。