嫖娼死不承认警察有办法吗

解析：
在公安机关办理治安案件过程中，若无当事人口述陈述，但凭借其它确凿的证据足以支撑案件事实的存在时，方可依法作出相应的治安管理处罚决定。
然而，如仅有当事人自述，却无其他任何证据进行佐证的情况下，则无法作出适应性的治安管理处罚决定。
法律依据：
《治安管理处罚法》第六十六条
卖淫、嫖娼的，处10日以上15日以下拘留，可以并处5000元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。
在公共场所拉客招嫖的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。
第二十二条
违反治安管理行为在6个月内没有被公安机关发现的，不再处罚。