民间借贷担保的方式有哪些

结论：民间借贷担保的方式有抵押，质押，留置，保证，定金等。
解析：
民间借贷担保的方式有抵押，质押，留置，保证，定金等。抵押是指债务人或者第三人为担保债权的实现，不转移财产的占有抵押给债权人，当债务人不履行到期债务的时候，债权人可以对抵押财产优先受偿。
法律依据：
《民法典》第三百九十四条
为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。
前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。