女生遭陌生男刀捅故意伤害应当如何处罚

结论:根据伤情处罚。
解析：
女生遭陌生男刀捅应当按照伤情处罚：
1、故意伤害，如果构成轻伤的处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；
2、犯此罪，如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;
3、故意伤害如果致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
《刑法》是国家的基本法律之一，是规定犯罪和刑罚的法律的总称。
具体说来，就是掌握国家政权的阶级为了维护其统治，根据本阶级的意志，规定哪些行为是犯罪，并对犯罪人以何种刑罚处罚的法律的总和。
刑罚是指依照法律对违法者实行的强制处分，对犯人的惩罚。
刑罚是国家创制的、对犯罪分子适用的特殊制裁方法，是对犯罪分子某种利益的剥夺，并且表现出国家对犯罪分子及其行为的否定评价，并起到改造罪犯、保护社会和警醒世人的作用。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。