签订的当日送达生鲜水果合同出现错误怎么办？

第一种在原合同上备注，修改处双方签章即可；第二种签合同副本，加以更正和解释，这样的合同附件和合同本身有一样的法律效力；最后就是重新签订合同，并且声明原合同自新合同生效起失效。

合同是双方当事人合意的意思表述，如果在合同内容中出现错误，应该积极跟合同另一方沟通协调，重新达成合意内容，对错误的地方进行补正，签字盖章确认。
如果不能协商处理，建议尽快诉讼解决，这样可以规避将来给自己一方带来不可挽回的损失。
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