双方父母协议离婚，因债务缠身，孩子能交给别人收养吗

可以，但是未办理收养登记的民间收养协议无效。收养协议公证的证据效力：证据效力是指公证书是一种可靠的证据，具有证明公证对象真实、合法的证明力，可直接作为认定事实的根据。办理收养协议公证并不是必经程序，但是任何法律行为、文书经过公证后可以产生法律上的证据效力。如果发生诉讼，经过公证的法律行为或文书可以直接采证作为证据使用，除非有相反证据足以推翻公证证明。办理收养协议公证的强制执行效力：强制执行效力是指公证机关依法赋予强制执行效力的债权文书，债务人不履行时，债权人可以直接向有关管辖权的人民申请强制执行，而不再经过诉讼程序。公证的强制执行效力是法律赋予公证机关的特殊职能，是法律强制性在公证活动中的体现。与公证的证据效力不同，公证机关赋予公证文书具有强制执行效力是一种特殊的公证，仅限于《公证暂行条例》
第四条
第十款规定的范围，一般公证文书不具有强制执行效力。办理收养协议公证的法律行为成立要件效力：公证的法律行为成立要件效力是指依照法律、法规、规章的规定或国际惯例或当事人的约定，特定的法律行为只有经过公证证明才能成立，并产生法律效力不履行公证程序，则该项法律行为就不能成立，不具有法律效力。民间收养协议书甲方收养人：×××姓名、住址乙方人：×××姓名、住址甲乙双方就收养×××被收养人姓名达成协议如下：
第一条被收养人的基本情况写明：被收养人的姓名、性别、年龄、健康状况、现住址
第二条收养人×××是××单位的××职务，现年××岁已婚的，收养人为夫妻双方，住在×市×区县××街××号。
第三条收养人×××的基本情况写清楚收养人的健康、财产等收养法规定的条件符合收养的条件。第四条人的基本情况写明人的姓名或者名称，为什么要的理由。
第五条收养人×××保证在收养关系存续期间，尽扶养被收养人之义务。
第六条甲乙双方在本协议签订后×日内，到××民政局办理收养登记手续。本收养协议自×××公证机关公证之日起生效。甲方：×××签字、盖章乙方：×××签字、盖章