如何快速讨要承包欠款利息

快速讨要承包欠款利息，可参考以下步骤：
一是协商。
主动和欠款方沟通，确定欠款利息金额与支付时间，争取达成还款协议，这种方式省时省力。
二是发函。
协商不成，就发催款函书面催讨，并告知不还的后果，此函可作证据。
三是司法途径。
上述办法没用，就收集证据向法院申请支付令，对方无异议支付令即生效可强制执行，也能直接起诉解决。

案情回顾:

小朱将工程承包给小李，工程结束后小李欠小朱承包款及利息未支付。小朱先与小李沟通协商，明确了欠款利息金额和支付时间，希望达成还款协议，但小李拒绝。小朱随后发送催款函，告知不还款后果，小李仍未还款。于是小朱收集了承包合同、欠款凭证、沟通记录等证据，不知是向法院申请支付令还是直接起诉，前来咨询。

案情分析:

1、小朱与小李就欠款利息及支付时间沟通协商，此为解决纠纷成本较低的方式，但小李拒绝，协商失败。
2、小朱发送催款函书面催讨，若后续产生纠纷，催款函可作为证据使用，但小李仍未履行还款义务。
3、小朱收集的合同、欠款凭证、沟通记录等证据，可用于申请支付令或直接起诉。若申请支付令，小李在规定期限内未提书面异议，支付令生效可强制执行；也可直接通过诉讼程序解决纠纷。