两瓶啤酒3个小时能否查出酒驾取决于驾驶人员血液中的
酒精含量，血液中的酒精含量低于20mg/100mL时，就不算酒驾。
一、酒后驾驶的认定：
《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》4.1中规定：
饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
二、酒后驾驶的
行政处罚：
构成饮酒驾驶的：
1、饮酒后
驾驶机动车的，处
暂扣六个月
机动车驾驶证，一次扣12分，并处一千元以上二千元以下罚款；
2、因饮酒后驾驶机动车被
处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下
拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，
吊销机动车驾驶证，两年内不得重新取得机动车驾驶证。
3、饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
4、饮酒后机动车发生
重大交通事故，构成
犯罪的，依法追究
刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
构成
醉酒驾驶的：
1、
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证；
2、醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任;十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车；
3、醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
三、酒后及时构成犯罪的
刑事处罚：
构成
危险驾驶罪：
行为人明知
酒后驾车违法、醉酒驾车会
危害公共安全，却无视法律醉酒驾车，对此应依法以危险驾驶罪定罪：
在道路上驾驶机动车，有下列情形之一的，处
拘役，并处
罚金：
1、追逐竞驶，情节恶劣的；
2、醉酒驾驶机动车的；
3、从事校车业务或者旅客运输，严重超过额定乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；
4、违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危及
公共安全的。
机动车所有人、管理人对前款第三项、第四项行为负有
直接责任的，依照前款的规定处罚。
有前两款行为，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。
构成交通
肇事罪：
1、酒后驾驶发生
重大事故，致人一人以上重伤，负事故全部或
主要责任的，应该以交通肇事罪定罪：
违反交通运输管理
法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下
有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后
逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸
致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
2、，即可定交通肇事罪：
死亡1人或者重伤3人以上，负事故全部或者主要责任的；
死亡3人以上，负
事故同等责任的；
造成
公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或主要责任，无能力
赔偿数额在30万元以上的。
注意，此处的30万元以上的数额，不是指事故本身造成的
财产损失数额，而是指行为人无力赔偿的数额。按此标准，财产直接损失数额不到30万元，或者损失虽远远超过30万元但赔偿后不足30万元的，都不构成本罪；
3、
交通肇事致一人以上重伤，负事故全部或者主要责任，并具下列情形之一的：
酒后、吸食毒品后驾驶
机动车辆的；
无驾驶资格驾驶机动车辆的；
明知是安全装置不全或者安全机件失灵的机动车辆而驾驶的；
明知是
无牌证或者已报废的机动车辆而驾驶的；
严重超载驾驶的；
为逃避法律追究逃离事故现场的。
