有人欠800元不还怎么起诉

1.收集证据
收集借条、转账记录、聊天记录等，以此证明借款事实与金额。
2.书写诉状
写明原被告信息、诉讼请求（要求偿还800元及利息等）、事实与理由。
3.前往立案
携带证据和起诉状，到被告住所地或合同履行地法院立案。
4.缴纳费用
法院受理后，按要求缴纳诉讼费，800元标的诉讼费不高。
5.参加庭审
清晰陈述事实和主张，出示证据。
6.申请执行
若胜诉且对方不履行，在规定时间内申请强制执行。

案情回顾:

小朱曾借款800元给小许，约定了还款时间。还款期限到后，小许却以各种理由拒不归还。小朱多次催要无果，为维护自身权益，决定通过法律途径解决，准备起诉小许要求其偿还借款及相应利息。

案情分析:

1、小朱起诉时需先收集证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以此证明借款事实和金额，这是起诉的基础，能支撑其诉求。
2、小朱要书写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求即要求小许偿还800元及利息等，以及阐述事实与理由。
3、小朱需携带准备好的证据材料和起诉状，前往有管辖权的法院立案，一般是被告住所地或合同履行地法院。
4、法院受理后会通知小朱缴纳诉讼费，800元标的额诉讼费较低。
5、小朱需等待法院安排开庭审理，庭审中要清晰陈述事实和主张，出示证据。
6、若小朱胜诉，小许不履行判决，小朱可在规定时间内申请强制执行。整个过程都要严格遵循民事诉讼法规定按程序推进。