未签施工合同，结算应按多少来支付

没签施工合同，结算支付得看具体情况。
要是双方有事实合同关系，还有施工记录、工程量确认单、工程报价单等书面材料，就按这些确定工程价款。要是双方有过口头工程价款约定，还能用聊天记录、证人证言等证据证明约定内容，也能按约定结算支付。
要是没这些约定，或者约定不明确，就参照订立施工合同时当地建设行政主管部门发布的计价方法或标准结算价款，也就是按市场价格行情和行业标准来，保证双方权益公平合理。
要是对结算价款有争议，又协商不成，当事人可以找专业鉴定机构做司法鉴定来确定工程价款。鉴定机构会根据工程实际情况、相关标准规范等评估鉴定，鉴定结果能作为结算支付依据。
处理这类问题，建议当事人多收集工程相关证据，保障自己的合法权益。要是协商不成，就通过诉讼等法律途径解决。

案情回顾:

小朱将一项工程交给小李施工，双方未签订施工合同。工程完工后，在结算支付时产生争议。小朱认为应按市场价格结算，而小李称双方曾有口头约定，应按约定价格结算，且有聊天记录为证，但小朱否认该聊天记录的证明力。两人无法协商一致。

案情分析:

1、由于双方未签订书面施工合同，若小李能通过聊天记录等证据证明其与小朱有关于工程价款的口头约定，则可按此约定结算支付；若无法证明，可参照订立施工合同时当地建设行政主管部门发布的计价方法或者计价标准结算工程价款。
2、若双方对结算价款仍无法达成一致，可通过司法鉴定来确定工程价款，由专业鉴定机构根据工程实际情况、相关标准规范等进行评估鉴定，鉴定结果将作为结算支付的依据。在此类事件中，双方应尽量收集相关证据，必要时可通过诉讼等法律途径解决争议。