受领迟延能不能缩小孳息返还范围

债务履行方面，涉及到受领迟延和孳息返还这两个重要问题。按照《民法典》规定，债务人有义务向债权人交付标的物以及孳息。
什么是债权人受领迟延呢？就是在债务履行时，债权人对于债务人的履行，应当接受却没有接受。但这种情况通常不影响债务人返还标的物和孳息的责任。正常来说，债务人要返还标的物产生的全部孳息。除非有特殊情况，比如法律有特别规定，或者当事人之间有其他约定。
这是为什么呢？因为孳息是基于标的物产生的收益，和债权人受领迟延没有直接关系。在债务人管理、占有标的物期间，孳息的归属一般是按照法律规定或当事人约定来定的。不会因为债权人受领迟延，就免除债务人返还孳息的责任。
所以，要是遇到类似情况，债权人可以要求债务人按照规定返还全部孳息。债务人也别想着用债权人受领迟延来缩减孳息返还范围，这在法律上通常是不被支持的。

案情回顾:

小许向小朱借款，并以自己的母牛作为质押。借款到期后，小许还款并要求归还母牛及所生牛犊。小朱因自身原因迟延受领母牛，之后却主张小许应少返还一头牛犊。小许认为即使小朱受领迟延，也应按约定返还全部孳息，双方就此产生争议。

案情分析:

1、依据《民法典》规定，债务人有向债权人交付标的物及孳息的义务。在本案中，母牛所生牛犊属于孳息，小许作为债务人，有义务返还母牛及全部牛犊。
2、债权人小朱受领迟延是指其应当受领而未受领的事实，这一行为并不改变小许对标的物及其孳息的返还责任。且本案不存在法律特别规定或当事人约定的其他情形，所以小朱不能因自己受领迟延而要求缩小孳息返还范围。