一点证据都没有欠钱不还怎样起诉对方

没证据也能起诉对方，可按下面步骤操作。
先准备民事起诉状，里面写清楚原被告信息、诉讼请求，像让对方还钱和利息，还有事实与理由。
起诉前尽量收集证据。可以和对方沟通，通过聊天记录或者通话录音，引导对方承认欠款，并且保存好这些记录。要是有证人能证明借款事实，也可以让证人提供证言。
准备好起诉材料后，去有管辖权的法院立案。通常是被告住所地法院，如果被告住所地和经常居住地不一样，由经常居住地法院管辖。
立案时要提交起诉状和相关材料。法院受理后，会通知被告应诉，还会安排开庭时间。
开庭时，要详细说明借款事实，把之前收集的证据交给法院。要是证据不够充分，法院会根据双方陈述、辩论情况以及日常生活经验法则来判断。
要注意，如果最终不能证明借款事实存在，可能会败诉。所以在日常经济往来中，一定要保留好借条、转账记录等重要证据，保护自己的合法权益。

案情回顾:

小朱称小胡向其借款却未归还，但小朱没有借款相关证据。小朱想通过法律途径追讨欠款，他准备了民事起诉状，写明诉讼请求为让小胡偿还欠款及利息。同时，他与小胡沟通并保留聊天记录想让小胡承认欠款，也寻找了可能证明借款事实的证人。随后，小朱前往小胡住所地法院立案，提交了起诉状与收集的材料，法院受理并通知小胡应诉和开庭。

案情分析:

1、小朱在无证据情况下通过准备诉状、收集聊天记录、证人证言等材料起诉是符合法律程序的。其向有管辖权的被告住所地法院起诉，合理合法。
2、开庭时小朱需充分阐述借款事实并提交收集的证据，若证据不充分，法院会根据双方陈述、辩论及日常生活经验法则判断。若最终无法证明借款事实存在，小朱可能败诉，这提醒在日常经济往来中要保留借条、转账记录等关键证据维护权益。