要是没签订仲裁协议应该怎么做

没签仲裁协议，当事人不能通过仲裁解决纠纷。按照《中华人民共和国仲裁法》，仲裁遵循自愿原则，没有仲裁协议，一方申请仲裁，仲裁委员会不会受理。
遇到这种情况，当事人有几种解决纠纷的办法。一是协商解决，双方就争议问题自行沟通，争取达成一致方案。这种方式灵活高效，能节省时间和成本，还利于维护双方关系。
二是调解解决，可找有关部门或第三方调解机构帮忙，像人民调解委员会。调解机构会依据事实和法律，促使双方达成调解协议。
三是诉讼解决，要是协商和调解都不管用，当事人可以向有管辖权的法院起诉。法院会根据法律和事实审理并作出判决。诉讼有强制执行力，能有效保障当事人合法权益。

案情回顾:

小朱与小胡因业务往来产生纠纷，小朱欲通过仲裁解决，然而双方并未签订仲裁协议。小朱向仲裁委员会申请仲裁，仲裁委员会以无仲裁协议为由不予受理，双方就纠纷解决方式产生争议，小朱认为应直接仲裁，小胡则希望先协商。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国仲裁法》，仲裁实行自愿原则，没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理，所以仲裁委员会不受理小朱的申请是合法的。
2、在此情况下，双方可先自行协商解决纠纷，这种方式灵活高效且能维护双方关系；也可请求有关部门或第三方调解机构介入，促使双方达成调解协议；若协商和调解均无果，当事人可向有管辖权的人民法院提起诉讼，法院会依法审理并作出判决，保障当事人合法权益。