骑手接单却不送单究竟该如何解决

骑手接单却不送单，解决办法如下：
消费者角度：先和骑手沟通，了解不送单原因。要是骑手消极应对，或给不出合理理由，就向平台投诉。按照《中华人民共和国民法典》，消费者和平台、骑手之间是服务合同关系，骑手接单却不送单，属于违约。消费者能要求平台处理，保障自身权益，比如让平台重新安排骑手配送，还能要求平台提供补偿，像退款、发优惠券等。
平台角度：平台和骑手一般有合作协议，可按协议管理和处罚骑手。若骑手没正当理由不送单，平台可扣其保证金、绩效分等。平台要建立快速响应机制，接到消费者投诉后，及时处理，重新调配资源完成订单，避免消费者损失扩大。
若造成损失：消费者可收集订单信息、和骑手及平台的沟通记录等证据，向消协或相关监管部门投诉。必要时，可通过诉讼让骑手和平台承担赔偿责任。

案情回顾:

小朱在某平台订餐，骑手小胡接单后却迟迟未送单。小朱联系小胡，小胡消极应对且未给出合理理由。小朱遂向平台投诉，要求重新安排骑手配送并给予补偿，平台虽有合作协议，但处理进度缓慢，小朱不满，考虑进一步维权。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国民法典》，小朱与平台及小胡形成服务合同关系，小胡接单却不履行送单义务构成违约，小朱有权要求平台处理保障自身权益，如重新安排配送、获得退款或优惠券等补偿。
2、平台与小胡有合作协议，小胡无正当理由不送单，平台可按协议扣除其保证金、绩效分等。平台应建立快速响应机制，及时处理投诉，重新调配资源完成订单。
3、若小胡不送单给小朱造成损失，小朱可收集订单信息、沟通记录等证据，向消协或监管部门投诉，必要时通过诉讼要求小胡和平台承担赔偿责任。