法律对受贿和行贿行为怎样定罪

《中华人民共和国刑法》对受贿和行贿行为的定罪情况如下：
先说受贿罪。国家工作人员利用职务便利，索取他人财物，或非法收受他人财物并为他人谋利，就构成受贿罪。在经济往来里，国家工作人员违反规定，收受各种名义的回扣、手续费归个人所有，也以受贿论处。受贿数额较大或有其他较重情节，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；数额巨大或有其他严重情节，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或没收财产；数额特别巨大或有其他特别严重情节，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
再说行贿罪。为谋取不正当利益，给国家工作人员财物，就是行贿罪。在经济往来中，违反规定给国家工作人员财物且数额较大，或违反规定给以各种名义的回扣、手续费，以行贿论处。犯行贿罪，处五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；因行贿谋取不正当利益，情节严重，或使国家利益遭受重大损失，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重，或使国家利益遭受特别重大损失，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
大家要严格遵守法律，避免陷入受贿、行贿的法律风险。若涉及相关问题，应及时咨询专业法律人士，依法解决。

案情回顾:

小许是国家工作人员，小何欲谋取不正当利益，便找到小许，提出给予其财物，希望小许利用职务便利为自己办事。小许起初拒绝，但小何不断劝说并承诺事后不会被发现。最终，小许收受了小何给予的财物并为其谋取了利益。后此事被发现，双方就各自行为的性质和应承担的责任产生争议。

案情分析:

1、小许作为国家工作人员，利用职务便利非法收受小何财物并为其谋取利益，符合受贿罪的构成要件。根据受贿数额及情节，应按照《中华人民共和国刑法》中受贿罪的相应量刑标准进行处罚。
2、小何为谋取不正当利益给予国家工作人员小许财物，构成行贿罪。应依据《中华人民共和国刑法》中行贿罪的规定，根据其行贿情节和造成的后果承担相应的刑事责任。