碰上借钱老说给却不给的人怎么解决

遇到借钱承诺归还却不履行的人，可按下面步骤解决。
先尝试和对方沟通，用平和的方式提醒他还款。同时，保留好聊天记录、通话录音，明确借款金额、时间、用途等关键信息。要是对方有还款计划，也记录下来。
要是沟通没用，就考虑发催款函。催款函能起到震慑作用，还可当作证据。催款函要明确借款事实、要求还款时间以及逾期后果等内容，通过邮政特快专递等可查询的方式送达。
如果前面的方法都不管用，就采取法律手段。准备好借条、转账记录、聊天记录、证人证言等相关证据，向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院受理后会依据事实和法律作出判决。要是判决后对方还不还款，可在规定时间内申请强制执行。法院有权查询、冻结、划拨其银行存款，查封、扣押、拍卖其财产。
处理这类问题时，要及时采取措施，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

案情回顾:

小朱曾借给小胡5万元，小胡承诺会按时归还。借款到期后，小朱多次以平和方式提醒小胡还款，并保留了聊天记录和通话录音。然而，小胡仍未还款。小朱随后发送催款函，明确借款事实及还款要求，通过邮政特快专递送达，但小胡依旧无动于衷。于是，小朱决定采取法律手段维护自身权益。

案情分析:

1、小朱与小胡之间存在借款事实，小胡承诺还款却未履行，构成违约。小朱在沟通过程中保留聊天记录、通话录音等，发送催款函并通过可查询方式送达，这些行为符合处理借款纠纷的合理流程，且能作为关键证据。
2、若小朱向法院提起诉讼，法院会依据借条、转账记录、聊天记录等证据及相关法律作出判决。若小胡在判决后仍不还款，小朱可在规定时间内申请强制执行，法院有权对小胡的银行存款、财产等进行相应处理。同时，小朱及时采取措施避免了超过诉讼时效，保障了自身胜诉权。