对方欠款不还是否能增加利息

对方欠款不还能不能增加利息，得看具体情况。
要是借款合同里明确约定了逾期利息，依据《民法典》，出借人能要求借款人按约定支付逾期利息。不过，约定利率不能超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，超出部分不受法律保护。
要是借款合同既没约定借期内利息，也没约定逾期利息，出借人可以要求借款人从逾期还款那天起，参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算利息，来承担逾期还款的违约责任。
要是只约定了借期内利息，没约定逾期利息，出借人能要求借款人从逾期还款之日起，按照借期内利率支付资金占用期间的利息。
另外，要是当事人既约定了逾期利率，又约定了违约金或者其他费用，出借人可以选择主张逾期利息、违约金或者其他费用，也能一并主张。但如果总计超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍，法院不会支持超出部分。
建议出借人在借款时就明确约定好利息和逾期利息等事项，保留好借款合同等相关证据。若遇到对方欠款不还，可先协商，协商不成可通过法律途径解决。

案情回顾:

小许借给小胡一笔钱，双方签订了借款合同。合同到期后，小胡未按时还款。小许要求小胡偿还本金并支付逾期利息，小胡则认为合同中未明确约定逾期利息，不应支付。双方因此产生争议，小许将小胡诉至法院。

案情分析:

1、若借款合同明确约定了逾期利息，小许可要求小胡按约定支付，但约定利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍，超出部分不受法律保护。
2、若合同未约定借期内利息和逾期利息，小许可主张小胡自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算利息承担逾期还款违约责任。
3、若仅约定借期内利息，未约定逾期利息，小许可主张小胡自逾期还款之日起按借期内利率支付资金占用期间利息。
4、若既约定逾期利率，又约定违约金或其他费用，小许可选择主张或一并主张，但总计超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍部分，法院不予支持。