原告在开庭后是否可变更诉讼请求

依据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，开庭后原告通常还能变更诉讼请求，不过有限制。
法庭辩论终结前，原告有变更诉讼请求的权利。法院会综合多种因素判断是否准许。要是变更诉讼请求不会严重妨碍被告防御和诉讼程序正常进行，法院大多会准许。像变更后的请求和原请求有关联，且被告有足够时间应对新请求，就可能获准许。
但要是变更诉讼请求会让诉讼程序明显拖延、增加当事人诉讼成本，或者使被告难以合理准备答辩，法院可能不准许。另外，若原告变更请求时间过晚，有故意拖延诉讼等不当目的，法院也可能拒绝其申请。
总之，开庭后原告能在法庭辩论终结前尝试变更诉讼请求，最终能否变更要由法院结合具体情况审查判定。原告若想变更，要考虑上述因素，避免因不当变更被法院驳回。

案情回顾:

小朱起诉小胡合同纠纷一案，开庭审理过程中，小朱在法庭辩论终结前提出变更诉讼请求。小胡认为小朱变更请求时间较晚，会导致自己难以合理准备答辩，且可能增加自身诉讼成本，不同意小朱变更请求。双方就小朱能否变更诉讼请求产生争议。

案情分析:

1、依据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，原告在法庭辩论终结前有权变更诉讼请求。但法院需综合考量多方面因素决定是否准许。
2、若变更请求不会对被告防御和诉讼程序正常进行造成严重妨碍，如变更后的请求与原请求有关联性，被告有足够时间应对，法院通常会准许。但如果变更会导致诉讼程序拖延、增加当事人诉讼成本，或使被告难以合理准备答辩，法院可能不予准许。本案中小朱变更请求时间较晚，若存在故意拖延诉讼等不当目的，法院也可能拒绝其变更申请。最终能否变更需由法院根据具体情况审查判定。