同事借7000元不还我要怎么解决

同事借7000元不还，解决办法如下：
先尝试和同事协商。用平和的方式提醒他还钱，同时保留好聊天记录、通话录音等，这些可以作为以后的证据。要是协商成功，就签订还款协议，把还款时间、方式等写清楚。
要是协商没用，就考虑第三方调解。可以请共同的朋友、同事或者专业调解机构帮忙，促使双方达成还款协议。
如果调解也解决不了，那就走法律途径。向法院提起诉讼，起诉前要准备好相关证据，像借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实和金额的材料。写好起诉状，写清楚原被告信息、诉讼请求和事实理由等内容，然后向有管辖权的法院提交起诉状和证据。法院受理后会安排开庭审理，要是胜诉了，就可以凭借生效的判决书要求对方还款。要是对方还是不还钱，就可以向法院申请强制执行，法院有权查询、冻结、划拨他的财产来偿还债务。

案情回顾:

小许和小胡是同事关系，小胡向小许借款7000元。借款到期后，小许多次向小胡催还欠款，小胡却以各种理由拖延。小许先与小胡协商，提醒其还款并保留了聊天记录，但协商无果。之后请共同朋友调解，也未能促成小胡还款。小许决定通过法律途径解决。

案情分析:

1、在本案中，小许在借款发生后，先采用平和协商的方式，并保留相关证据，这是正确且必要的做法，能为后续可能的法律程序提供有力支持。
2、协商不成后，小许尝试第三方调解，若调解成功可节省时间和精力。但调解失败后，小许有权向法院提起诉讼。只要小许准备好借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实和金额的材料，写好起诉状并向有管辖权的法院提交，法院会依法受理。若胜诉，小许可依据生效判决书要求小胡还款，若小胡不履行，小许可申请强制执行，法院会依法采取措施查询、冻结、划拨小胡财产用于偿还债务。