有人仿造我产品要怎样处理

他人仿造你的产品，可能构成知识产权侵权，可按以下步骤处理。
先收集证据。既要收集能证明对方仿造产品的证据，像仿造产品实物、销售记录、宣传资料等，也要准备证明自己对该产品拥有知识产权的证据，例如专利证书、商标注册证等。
接着尝试与对方协商。用书面函件告知对方其仿造行为侵权，要求停止侵权并赔偿损失。协商时要保留好相关记录，方便后续使用。
要是协商不成，可向相关行政部门投诉。比如向市场监督管理部门举报，他们有权查处侵权行为，可责令停止侵权、没收侵权产品、处以罚款等。
也能通过司法途径解决。向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担停止侵权、赔偿损失等民事责任。赔偿数额按权利人因被侵权的实际损失确定；实际损失难以确定的，按侵权人因侵权获得的利益确定。
在整个处理过程中，要注意保护商业秘密和知识产权，防止证据灭失或被篡改。

案情回顾:

小朱拥有一款产品的知识产权，持有专利证书。小胡仿造了小朱的产品进行销售。小朱发现后，收集了小胡仿造产品的实物、销售记录等证据，以书面函件与小胡协商，要求其停止侵权并赔偿损失，但小胡拒绝。小朱遂向市场监督管理部门举报，市场监督管理部门责令小胡停止侵权，但小胡仍未完全停止侵权行为，小朱决定通过司法途径解决。

案情分析:

1、小朱收集的仿造产品实物、销售记录等证据以及自身的专利证书，可证明小胡仿造其产品的侵权事实，为维权提供了有力支撑。
2、小朱先与小胡协商，符合处理知识产权侵权的常规流程，协商不成后向市场监督管理部门投诉，行政部门有权对侵权行为进行查处。
3、因小胡未完全停止侵权，小朱向法院提起民事诉讼要求其承担停止侵权、赔偿损失等民事责任是合理的，赔偿数额可按小朱因被侵权所受实际损失确定，若实际损失难以确定，可按小胡因侵权所获利益确定。同时，小朱在整个过程中需注意保护商业秘密和知识产权，防止证据灭失或被篡改。