因喝酒造成他人死亡要负什么责任

喝酒造成他人死亡，责任承担分多种情况。
要是有强迫性劝酒、明知对方不能喝酒还劝酒、没把醉酒者安全护送、酒后没劝阻驾车导致车祸这些情况，劝酒者得担侵权赔偿责任。依据《中华人民共和国民法典》，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害，就得承担侵权责任。因为劝酒者过错与他人死亡有因果关系，所以要赔死者家属死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等费用。
要是饮酒者自身原因死亡，像自身有不宜喝酒的病还大量喝，别人又没过错行为，那别人一般不用担赔偿责任。
喝酒过程中若涉及刑事犯罪，比如故意灌酒致人死亡，可能构成故意杀人罪；若因疏忽大意没预见或虽预见但轻信能避免，导致他人死亡，可能构成过失致人死亡罪。构成犯罪的，要承担刑事责任，接受刑事处罚。遇到此类纠纷，当事人应及时收集证据，如现场视频、证人证言等。若无法协商解决，可通过法律途径，向法院提起诉讼维护权益。

案情回顾:

小朱、小李、小胡一起喝酒。小朱明知小胡患有不宜饮酒的疾病，仍多次强迫小胡喝酒。饮酒结束后，小朱和小李未将醉酒的小胡安全护送回家。后来小胡因饮酒过量，经抢救无效死亡。小胡家属要求小朱和小李承担赔偿责任，小朱和小李认为自己不应担责，双方产生争议。

案情分析:

1、根据《中华人民共和国民法典》，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。小朱存在强迫性劝酒以及未将醉酒者安全护送的过错行为，其过错行为与小胡死亡结果之间存在因果关系，小朱需承担侵权赔偿责任，应赔偿死者家属死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等费用。
2、小李未将醉酒的小胡安全护送，也存在一定过错，需承担部分侵权赔偿责任。而若小胡自身有不宜饮酒的疾病仍大量饮酒，其他人不存在过错行为时，才无需承担赔偿责任，本案中小朱和小李存在过错，不适用此情况。同时，若有证据证明小朱故意灌酒致使小胡死亡，可能构成故意杀人罪；若因疏忽大意等导致小胡死亡，可能构成过失致人死亡罪，需承担相应刑事责任。