承揽合同出现违约责任该如何承担

承揽合同里，一方违约的承担方式有这些：
继续履行，违约方得按约完成任务，像定作人要求特定规格家具，承揽人就得接着做。
采取补救措施，质量不符约定要修理、重作等，工艺品有瑕疵就修复。
赔偿损失，违约致对方损失得赔偿，如延误工期致定作人错过旺季损失。
支付违约金，合同有约定就得依约付，数额依约定和实际损失定。
具体方式依合同和违约情形定，双方也能协商解决。

案情回顾:

小许与小何签订承揽合同，小何按要求为小许制作一批零件。但制作过程中，小何因原材料短缺导致工期延误，交付的零件也存在质量问题。小许要求小何继续履行合同并承担违约责任，小何则认为自身已尽力，不应承担全部责任，双方为此产生争议。

案情分析:

1、小何因原材料短缺延误工期，构成违约，应承担违约责任。
2、交付的零件有质量问题，小何需采取补救措施，如修理、重作等。
3、因违约给小许造成的损失，小何应赔偿。
4、合同若有违约金约定，小何需依约支付。具体承担方式依合同约定及实际违约情形确定，双方也可协商解决。