夫妻不还债务是否能去法院起诉

结论：
夫妻不还债务，债权人可向法院起诉，若胜诉且夫妻不履行还款义务，可申请强制执行。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》等相关法律，债权人起诉需确保债务合法有效，要有借条、转账记录等证据。
若为夫妻共同债务，夫妻双方均有偿还责任;
若为一方个人债务，则由负债方偿还。
起诉时，要向有管辖权的法院提交包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容的起诉状及相关证据。
法院受理后会开庭审理。
若债权人胜诉，而夫妻不履行还款义务，债权人可在判决生效后申请强制执行，通过查询、冻结、划拨被申请执行人的存款等方式实现债权。
若您在债务追讨方面遇到问题，可向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。

案情回顾:

小朱借给小丽和小胡夫妻二人一笔钱，并留下借条与转账记录。借款到期后，小丽和小胡却未按照约定偿还债务。小朱多次催讨无果，小丽称该债务是小胡个人债务，自己不应偿还，小胡则称无力偿还。小朱决定通过法律途径解决。

案情分析:

1、小朱作为债权人，其手中的借条和转账记录可以证明债务合法有效。若该债务属于夫妻共同债务，根据法律规定，小丽和小胡夫妻双方都有偿还责任；若属于小胡个人债务，则由小胡个人偿还。
2、小朱可向有管辖权的法院提交包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容的起诉状及相关证据起诉。法院受理后会开庭审理，若小朱胜诉而小丽和小胡仍不履行还款义务，小朱可在判决生效后申请强制执行，通过查询、冻结、划拨被申请执行人存款等方式实现债权。