承包合同的订立日期该怎么确定

承包合同订立日期确定方式多样。
若双方签字或盖章时合同成立，那签字盖章日就是订立日期。
若有先后顺序，以最后一方完成时间为准。
采用书面形式订立合同，一方先履行主要义务且对方接受，履行完成且对方接受时合同成立，此为订立日期。
当事人约定书面订立合同，一方未签字盖章，但从民事行为能推定有订立意愿，合同成立，订立日期依实际情况判断。

案情回顾:

小胡与小许签订承包合同，对于合同订立日期产生争议。小胡说合同是在双方签字时成立，签字之日应为订立日期。小许则称双方签字存在先后顺序，应以自己最后盖章时间为准。此外，小许还提出在签字盖章前，自己已履行主要义务且小胡接受，此时应是合同订立日期。同时，双方虽约定书面形式，但小许未签字盖章，不过从民事行为能推定有订立合同意愿，订立日期需综合判断。

案情分析:

1、若合同在双方签字或盖章时成立，签字或盖章之日即为订立日期。
2、双方签字、盖章有先后顺序，以最后一方完成时间为准。
3、一方履行主要义务对方接受，履行主要义务一方完成相关行为且对方接受之时是合同订立日期。
4、约定书面形式但一方未签字或盖章，能推定有订立合同意愿的，根据实际情况综合判断订立日期。