别人强占我承包的土地要如何处理

强占行为属于侵权。
先跟对方商量，让其停止侵权并归还土地。
要是谈不拢，就收集土地承包合同、现状照片、证人证言等证据。
接着向当地农村土地承包仲裁机构申请仲裁来解决纠纷。
要是对仲裁结果不服，在规定时间内去法院起诉，要求对方排除妨害、归还土地，赔偿损失。
全程要依法依规维护自身权益，解决土地被强占问题。

案情回顾:

小胡的土地被他人强占，小胡尝试与对方协商，要求停止侵权并返还土地，但协商无果。小胡遂收集了土地承包合同、土地现状照片以及证人证言等相关证据，准备通过法律途径解决土地被强占的问题。

案情分析:

1、小胡可向当地农村土地承包仲裁机构申请仲裁，通过仲裁程序解决纠纷。
2、若小胡对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，请求法院判令对方排除妨害、返还土地，并赔偿因强占行为造成的损失。
3、整个过程中，小胡要注意维护自身合法权益，严格按法律规定和程序行事，确保有效解决土地被强占问题。