结论：
对方保险公司认为定损价高，可要求其提供依据，对依据存疑可共同委托第三方评估机构重新定损；重新定损有分歧可向其上级部门反映；上述方法无效可收集证据通过法律途径解决。
法律解析：
根据相关法律，在保险理赔中，保险公司有义务对定损价格的合理性进行说明。要求保险公司提供定损价高的依据，是保障自身知情权和公平理赔权的体现。共同委托有资质的第三方评估机构重新定损，是因为其评估结果具有客观性和权威性，符合法律对证据客观性和专业性的要求。若重新定损后仍有分歧，与保险公司上级部门沟通是一种内部协调解决的方式。而当所有协商途径都行不通时，收集证据向法院提起诉讼，是法律赋予的权利，法院会依据事实和法律判定合理赔偿金额。如果在处理此类保险定损价格争议时遇到困难或有疑问，可向专业法律人士咨询获取帮助。
