我初中没毕业就没上学了，在一家饭店做厨师，现在已经从业七年了，在一家酒店做主厨，没有签劳动合同，我在烹饪过程中意外失火我受伤住院，公司现在不赔偿，我该怎么办？

尊敬的求助者，您好，根据你刚刚向我咨询的问题，根据我们处理劳动纠纷的经验，都可以最大限度的主张劳动权益。一般来说，只要证据充分，适用法律正确，劳动者的权益一般会得到支持。具体需要了解案件详细情况才可能给你专业的意见，如需要法律帮助，可以直接再次进行追问咨询或者最好携带相关资料给我进行详细分析。