两个人是通过口头和解的，可是我们没有签订任何的协议现在对方出尔反尔不承认自己说过的事反而用各种理由抵赖，那么对方违约是否应该承担责任？

和解是由争议各方根据合同约定的违约责任和各方实际情况，自行协商而不需通过司法程序解决纠纷的方式。和解是纠纷常见的解决方式。但由于和解协议缺乏的法律约束力，有些人可能会出尔反尔，使和解结果成为一纸空文，延误了纠纷的有效解决。按实际情况，只要一方存在违约行为，即使是协商一致解除合同，守约方仍然有权追究违约方的违约责任。