中餐厅清洁服务合同简易（样本7篇）

中餐厅清洁服务合同简易1

甲方：______________________

乙方：______________________

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》和有关规定，经平等协商一致，订立本劳动合同。

一、 劳动合同期限

1、本合同自_____年___月___日至_____年___月___日止，期限为___年。

二、工作内容

1、乙方同意甲方根据生产(工作)任务的需要，安排在_________部门承担_________工作任务(具体工作内容及要求双方可另签订岗位协议)。

三、工作时间和休息休假

1、每日工作时间___小时。每周工作时间___小时，因生产(工作)需要加班加点的，按国家规定支付加班工资或补休。

2、乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利。

四、劳动报酬和支付时间

1、乙方酒店未开业的工资标准为。

2、乙方酒店正式营业后甲方根据本单位的工资制度，确定乙方每月工资______元。

3、甲方按有关政策以货币形式每月___日支付乙方工资。

4、非因乙方原因造成甲方停工、停产、歇业、未超___个月的，甲方应按本合同约定的工资标准支付乙方工资。

5、甲方可执行依据政府公布的工资指导价位、工资增长指导线经企业与工会(职代会)集体协商确定的工资分配办法，并向本单位劳动者公布。

五、社会保险和福利待遇

1、甲方为乙方提供以下福利待遇。

①若乙方因工作需要不能休假者，甲方按正工资级的______%付与乙方。

② 甲方应为乙方提供食宿。

六、劳动保护和劳动条件

1、甲方严格执行国家有关劳动保护的法律、法规和规章，依法为乙方提供必要的劳动保护和劳动条件，保障乙方的安全和健康。

七、劳动纪律

1、甲方应将依法制订的劳动纪律和规章制度及时告知乙方，乙方应自觉遵守甲方依法制订的劳动纪律和规章制度，服从甲方管理。

2、乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予相应的行政处理、行政处分、经济处罚等，直至解除本合同。

八、违反劳动合同的责任

1、解除劳动合同经济补偿金按有关规定执行。

2、甲乙双方一方违反合同时，应承担违约责任，依照法律、政策和本合同规定向对方支付违约金___元。

3、其他违约责任：

九、附则

1、本合同___式___份，甲、乙方双各执___份。约定事项违背国家规定或涂改、或未经合法授权代签无效。

2、乙方确定下列地址为劳动关系管理相关文件、文书送达地址。如以下地址发生变化，乙方应书面告知甲方。

(特别提示：以上条款内容甲乙双方在签署本合同前，均应事先仔细阅读，并详细了解本合同以及附件内容，双方签字后即行生效。)

甲方：(签名、盖章)_______________

乙方：(签名)_____________________

_____年___月___日

中餐厅清洁服务合同简易2

兹有__________________(以下简称甲方)，与__________________(以下简称乙方)根据《中华人民共和国劳动法》和现行劳动法律、法规及有关政策规定，同意确立双方的劳动关系，愿意执行双方的劳动权利和义务，愿意执行双方平等自愿、协商一致，签定本劳动合同，共同遵守执行。

第一条 合同期限

(1)聘用日期自_____年___月___日起至_____年___月___日止。

(2)合同期满，若要续签，须经甲乙双方协商同意才能办理续签合同手续。

第二条 工作岗位

甲方聘请乙方为______大酒店______部门______职位______级别的员工，乙方在工作中要按照工种(岗位)规定的工作要求按质按量完成工作任务。

第三条 劳动报酬

(1)甲方根据国家有关规定和酒店经营状况实行酒店的等级工资制度，并根据乙方所担负的职务和其他条件确定其相应的工资标准，每月___号以货币的形式按月足额支付乙方的工资报酬。

(2)甲方执行岗位工资(按底薪+提成、日工资等)等级制度，乙方完成或超额完成工作任务，或在工作中表现优秀者，甲方按规定对其进行奖励。

(3)甲方根据乙方的工作表现和酒店职位空缺情况，可给予乙方提供晋升的机会;当乙方对甲方的经济、效益等方面做出贡献时，甲方将给予相应的物质、精神奖励。

第四条 劳动时间

(1)原则上，乙方每天的工作时间为___小时(不含用餐时间)，根据甲方经营特殊性的需要，乙方应延时上班时间，___小时之内不算加班。每周的工作时间按照酒店规定。每月有四天有薪休班。

(2)甲方必须严格遵守国家的工时制度，合理安排乙方的工作和休息时间。因工作需要，如超出规定的时间，甲方应按酒店有关规定给予补休或补贴。

(3)乙方可享受法定假日及婚、丧假及工伤等有薪假期。甲方可根据经营及工作需要安排乙方的工作开+始及结束的时间，并可以轮换倒班。在照顾乙方合理休息的情况下，可视需要安排要求员工在法定假日和公休日到岗工作，乙方应支持和服从安排。但甲方要严格控制加班，加班须经过申请和批准。

第五条 员工教育

(1)在乙方任职期间，甲方须经常对乙方进行职业道德、业务技术、英语 、岗位技能、安全生产及各种规章制度及社会法制教育，乙方应积极接受这方面的教育，参加、接受考核或考试，不及格者，按酒店有关政策处理，有关培训方面的个人资料 将存入个人档案，作为员工综合考评的一部分。

(2)对有潜质的员工，酒店将提供多种专业培训，以使员工达到个人职业发展的目标。

第六条 劳动纪律

(1)甲方根据国家有关法律、法规和有关政策制定本单位的《员工手册》及其他规章制度。

(2)乙方应严格遵守甲方的《员工手册》及其他规章制度。

(3)乙方须按时按质完成甲方规定的工作任务。达到甲方规定的工作标准，并遵守甲方制定的安全、卫生操作守则。

(4)乙方须爱护甲方的财产，保守甲方的商业秘密。乙方在合同期内和期满以后，不得向任何人泄露本企业的商业秘密信息。乙方在职期间不得同时与其他任何企业兼职。乙方合同终止或有其他任何原因由本企业离职时，应向部门主管人员交回所有与经营有关的文件资料，包括通信、备忘录、顾客清单、图表资料及培训教材等。

(5)如果乙方违反合同规定，贪污受贿，严重玩忽职守或有不道德之粗鲁行为，引起或预示将引起严重损害到他人人身和财产利益，乙方触犯刑律受到法律制裁等，甲方有权立即予以开除。由乙方不端行为所引起的他人人身和财产利益之损失由乙方负责承担法律责任和经济责任。

第七条 劳动合同的变更、解除和终止条件

(一)经合同双方当事人协商一致，劳动合同的内容可以变更。

(二)劳动合同的解除：

1、试用期内，甲乙双方均可提前___天书面通知 对方终止合同，或以偿付___天工资代替通知，乙方违约需缴纳培训费用。

2、试用期满后，根据岗位不同，一般岗位甲乙双方均可提前___个月书面通知对方或以偿付___个月工资代替通知。

3、符合下列情况的，甲方可以解除劳动合同：

(1)甲方因营业情况发生变化，而多余的职工又不能改换其它工种;

(2)在试用期间被证明不符合录用条件的;

(3)乙方患病或因公负伤，规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能调整做其它工作或患有慢性疾病 及传染 病;

(4)乙方严重违反酒店劳动纪律和规章制度，并造成一定后果，根据酒店有关规定应予以辞退的;

(5)乙方不服从工作分配或不胜任本职工作的;

(6)严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成一定损害的;

(7)乙方因触犯国家法律法规被拘留、劳动教养、判刑，甲方将作开除处理，本劳动合同随之终止。

4、有下列情形之一，乙方可以解除本劳动合同：

(1)经国家有关部门确认，甲方劳动条件、卫生条件恶劣，严重危害了乙方身体健康的;

(2)甲方不按规定支付乙方劳动报酬的;

(3)甲方工资低于当地劳动人民政府规定的最低工资标准支付劳动者工资报酬。

(三)劳动合同的终止：

1、劳动合同规定的期限届满时;

2、双方约定的终止劳动合同的条件出现;

3、劳动合同一方主体消亡，劳动合同即行终止。

(四)其他事宜：

在合同期满前___个月，甲方应当向乙方提出终止或续订劳动合同的书面意向，并办理有关手续。甲方未及时办理合同终止、续订手续而形成事实劳动关系关发生争议的，应当承担相应的法律责任。

第八条 违反劳动合同的责任

1、本合同任何一方违反劳动合同，应按照中华人民共和国劳动部《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》、违反《劳动法》有关劳动合同规定的赔偿办法、《______省劳动合同条例》的规定和双方的约定向对方支付经济补偿金。

2、辞职员工如系由甲方出资培训，在培训期满后工作未满培训合同规定的服务年限的，应按规定赔偿甲方出资的培训费用。

3、乙方未经甲方同意擅自离职，应退还甲方为乙方进行培训所需的费用，并补偿甲方的损失。

第九条 合同的实施和批准

(1)本合同的解释权归属酒店人力资源部。

(2)酒店《员工手册》及其他规章制度均为合同附件，是合同的有效组成部分。

(3)本合同一经签定，甲乙双方必须严格遵守，任何一方不得单方面修改合同内容。如有未尽事宜，可以通过友好协商解决。

甲方：__________________

乙方：__________________

_____年___月___日

中餐厅清洁服务合同简易3

甲方：___________

乙方：___________

为了搞好___________购物中心内外卫生，创造洁净、优美的环境，经甲乙双方代表共同研究、协商，甲方同意由乙方承包有关清洁工作，订立本合同，双方遵照执行。

一、承包方式：采用包工、包料、包设备的方式。

二、清洁范围：___________

三、承包价款：___________

___________购物中心正常投入使用后，乙方投入保洁人员共___________名，甲方每月支付乙方清洁服务费共计人民币___________元/月整(￥___________元/月)。开荒费用为：___________(￥___________元/次)

四、乙方承诺：

尽职尽责的清洁服务，创造洁净、优美、舒适的生活环境;维护富豪国际购物中心管理处的良好形象。

五、甲方责任：

1、甲方负责对乙方进行检查监督，若乙方清洁工作达不到合同要求，甲方有权进行处罚。

2、甲方负责为乙方提供清洁、用水、用电、及放置清洁用具、用品的仓库一间。

3、甲方及其员工应尊重乙方工作人员及其劳动成果，不得鄙视或讥讽清洁人员，并教育本公司员工自觉维护 _______购物中心的清洁卫生。

4、甲方在___________购物中心公共场所设置适量的垃圾桶。

六、乙方责任：

1、乙方须确保合同执行有效，向甲方提供熟练清洁工，并遵守甲方、乙方公司的规章制度，保持甲方良好的环境，爱护甲方的财物，注意言行举止以维护甲方的良好形象。

2、乙方派驻甲方___________购物中心工作的员工，其中含一名主管，具体安排及全面督导每日清洁综合服务工作;巡检现场清洁情况;即时处理甲方投诉，并做好与甲方负责人的联系工作。

3、在一个月内若业主投诉两次以上(特别是服务质量问题)而乙方又没有解决的，甲方有权提出警告直至在当月清洁服务费中扣除5%--10%的清洁服务费，若因乙方承包清洁工作达不到甲方要求标准，而被有关部门罚款，罚金则由乙方负责。

4、乙方将定期清洁作业计划情况告知甲方，并经常将清洁作业计划实施情况以书面形式报告。

5、乙方负责购买员工之保险和支付工资、劳保福利、住房等一切待遇，维护甲方一切公共设施，损坏东西照价赔偿，决不允许有挪用或偷窃行为。

6、所有在___________购物中心工作的清洁员工，乙方提供统一工作服并佩戴乙方公司的企业牌。

7、如甲方要求乙方撤换不合适的清洁工，乙方无条件接受。

8、根据卫生检查标准每月大检一次，未达到85分扣除当月清洁服务费5%,因卫生影响创优，乙方按年总清洁服务费的50%给予甲方补偿(后附清洁检查扣分标准)。

七、付款方式：

甲方须在每月15日前以银行支票转帐的形式付清乙方上月之清洁综合服务费，乙方开户行及帐号以合同规定为准(注.乙方开户行：___________,银行帐号：___________。若有变更，乙方须提前15天以书面形式通知甲方。若因乙方提供的帐号及开户行有误导致服务费无法进帐，责任由乙方自行承担)。

八、合同期限及续延：

1、本合同自___________年___________月___________日起生效至___________年___________月___________日止，合同期满前 个月双方可根据实际情况另行协商续期或签订新合同。

2、甲方至少应在合同期满前 个月书面通知乙方是否延续合约，乙方至少在合同期满前两个月书面通知甲方是否延续合约。

九、签署

1、合同经双方单位盖公章，法定代表人签名后即有效。

2、合同一式两份，甲方、乙方各执壹份。

甲方：___________乙方：___________

法人代表：___________法人代表：___________

日期：___________年___________月___________日日期：___________年___________月___________日

中餐厅清洁服务合同简易4

甲方：___________

乙方：___________

甲乙双方协商，就甲方厨房前厅保洁员承包给乙方经营的有关事项达成一致，特别签定此合同，具体条款如下：

一、 订约及解约

1、合同期自______ 年_____ 月____ 日起至_______ 年 ______月 ______日止，乙方可在合同期满前_____个月与甲方续签本合同。

2、从合同生效之日起，甲方给予乙方半个月的适应调整期，适应调整期期间乙方应充分与甲方管理人员沟通，确保甲方领导人员满意。

二、甲方责任

1、甲方需要的保洁员_____名，洗碗工_______ 名，每人每月工资为______元，大写______________圆整(人民币)。

2、甲方每天工作量为______小时，超过按加班计费每人每小时________元，大写___________圆整(人民币)。

3、甲方应在每月______日前支付已方上个月的所有员工工资不得以各种事宜拖欠。

4、甲方应无偿提供乙方工作人员工作餐。

三、甲方权利

1、甲方有权向乙方进行行政管理，如：卫生、安全一旦发生类似故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方其他违约时，甲方必须立即告知乙方，以便及时整改，乙方应尽快调整落实，把处理结果告知甲方。

3、如乙方在工作中出现打碎物品时，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚(特殊情况除外)

四、乙方责任

1、乙方必须遵守甲方的《公司管理制度》及其它各项管理制度，认真做好卫生、安全工作。

2、工作人员上岗必须持有健康证(费用自理)，上班时间统一着装、行为规范。

3、工作人员上岗必须严格执行管理制度。

4、乙方工作人员必须遵守甲方酒店的规章制度，如违反者，甲方将依规章制度处罚。 其它约定事项

1、甲方遇忙人员不够时(如;婚宴、大型宴席、等)需提前_______天通知乙方增加临时员工名。

2、 乙方应保证有充分的人力，物力承办本合同规定的事项，在合同期内所发生的任何意外事件，概由乙方负责。

3、 甲乙双方工作人员及员工有侮辱、恐吓、殴打对方者，双方经调查，据实际情节，协商处理，情节严重的上报公安机关处理。

4、 承包合同终止时，甲、乙双方均提前壹个月以书面形式通知对方。乙方应将甲方提供的设施设备等全清还甲方，配合甲方完成清算工作。

5、 本合同若有未尽事宜，将由双方代表协商补充。

六、即签字后生效，具有同等法律效应，甲已双方必须共同遵守本合同，若有违反者必须赔偿另一方一切经济损失。

七、本合同一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方：___________

签订时间：_____________

乙方：_____________

签订时间：_____________

中餐厅清洁服务合同简易5

中餐厅(馆)餐桌服务工作标准中餐厅(馆)曾有例规语“七分堂口三分灶”,堂口即餐厅,这说明餐厅服务工作的重要性。“食”是“人”的下面一个“良”字,是说明人要在最良好的状态下才能就食,固不论是厨房调制食品是多么美好,如果餐厅“堂口”服务不周,客人决不愿在恶劣的状况下进食的。良好的服务,汇集焦点在餐桌的服务上,所以必须每个服务人员都有灵敏的适应能力,配合适当的技巧,发挥我国“以礼待客”的优良传统,方能赢得客人的欣慰和满意。_接待:餐桌服务在程序上,从接待顾客开始,在接待客人时以微笑和蔼的态度招呼客人,即轻移座椅请客人入座,切记“女男老幼”、“宾先主后”的服务次序;随即道好,相询“您是否要等朋友”敬茶水,茶要保持热度,用服侍巾持茶壶,为其注3/4的茶水于杯中,壶不可触及杯缘或倾倒湿桌布;再取餐巾顺手轻铺向客人腿上,通常此为形式动作,因客人都会立刻接住餐巾自行处理,然后可将多余的餐具撤走。_礼待:从客人的右侧方开始,如数位客人时即环转着餐桌依逆时针方向按顺序服务,携拿菜单姿势,用左手握谱单的左下端,正面朝外,斜靠于左手腕上;出示菜单,应用右手打开谱单,自客人右侧呈递。原则上每一位客人都应递上一份谱单,如果不够时,其次序先给女士,如无女性者以年长者为先,儿童大都由同座成人代点的,有时主人会为全部客人代点,或由客人各自点菜。当客人在阅读菜单时,稍向后站于桌旁或稍离片刻,让客人有机会斟酌选择菜肴,以免使他(她)们感到是在催促点菜。一位优秀的服务员应每日细心研读当日菜单,如有不明之处,得请教领班或厨师,熟悉菜名、价格、烹饪内容与时间(这为餐厅在职训练),以备对客人作必要介绍说明。不过说明时,不宜提供太多的项目,因介绍太多将更使客人无所适从,且也为个人节省工作时间。有的客人为了赶时间,而所点菜又需要长时间烹调时,应以机敏的方式告诉客人,或许有些客人为了同桌客人的方便改变点菜。当客人对菜肴有疑问或不懂菜单时,相机介绍菜肴的优点,做到使客人不觉得你是在推销餐饮,而相信你是在帮助他决定点菜。记录点菜时,必须很有系统地记录,用有夹板的拍纸簿,记录客人所选的项目,书写要正确清晰,然后至收银台开具“出货凭单”按该凭单为三联式的,第一联为根据列“统一发票”及作账:第二联送厨房出货;第二联为存根;务必按出货凭单作业。如团体客人个别点菜,记录必须记明桌号或座位;有一种可以参考的方法,是把每一桌的椅子按照固定的位置加以编号,利用门或窗,或其他明显的目标物为基准点,将每一桌的第一个椅子作为第1号。为免弄错,务要听清客人所选的各样食品,注意:①可对客人重述其所点的菜;②在离开时,取回菜单,并向其道谢。点菜记录单也可作为账单,因为点菜记录单是客人账单以及用为销售资料。按照管理规则,发给服务员的这种点菜记录(账)单上都有服务人员的号码,名字的第一字母或姓名;所有单上记载明确而对其负责,记录菜单值得注意的作法如下:①用蓝或黑色的圆珠笔,记录时字迹要端正、清晰,书写规范,使餐厅人员及客人易懂能读;②所有的字体必须一致,且易为厨师、食物检查员、会计、出纳和监督人员阅读;③注意你的名字或号码、日期、桌号、客人数目的注明;④如使用副本联时,最好是复写一致,使其他的人容易辨别;⑤书写错了不可撕去,将不对的项目用线划去,再于其上修正,切勿擦掉,重写新的并将旧的交监督人员签废;⑥用记号在左上角记录桌号或客人识别;⑦无论何时所用笔不准夹在耳朵上;⑧可直接将所点的菜记入价钱,合计后交出纳加账单凭证,开具统一发票。每服务员的点菜记录(账)单簿他人不可使用,下班时交由出纳为其保管,出纳并记下它最后的号码。_上菜的技巧:上菜供给客人用餐也得慎重从事,技巧圆熟者,方使餐桌服侍有序。不要以为是小吃在动作上有所怠慢,要使客人觉得少量的消费换来的是实质的享受;端送菜肴不能错误,同一桌客人的餐饮,能调整在同一时间进食为恰当,如果客人在赶时间,提示厨房加速提供服务,但得注意先后顺序,以免发生错误引起纠纷。现将上菜注意事项分列如下:

1.前往配餐间或厨房叫菜,不可争先恐后,按顺序接受领菜;

2. 离厨房之前,检查托盘的清洁,依服务顺序放置托盘上,并注意食物的美观和温度。

3．上菜时不可贪便宜,除了干的菜肴勉强用手拿送,带汤汁的菜宜用托盘,端得太多既难看又可能发生意外;

4. 领菜回到餐厅先放置工作台,到餐桌招呼一声,顺便收除脏的茶杯及烟灰缸,以腾出放置菜肴的空间;

5. 如是吃饭的菜,随即盛饭送上;若为下酒的菜,服侍饮料倒啤酒或汽水,应慢慢斟入杯中,但不宜倒得太满,溢出杯外;

6. 上菜时要轻巧,不要弄出声音,端送盘、碟、碗时,要以四指支撑底部,姆指轻按缘边,不可触及食物;

7. 上菜的方向,应从客人的左方端上,但饮料恰恰相反,要用右手从右方奉上;至于上菜先后顺序,最好是预先得知谁是主人,以便按宾先主后之序进行;

8. 热汤的中菜上桌时,应提醒客人注意,因为有些用油炖的菜虽然沸腾,但没有冒热气,不知情的客人,往往一口气咽下,容易受伤;

9. 外籍客人用中餐时,除筷子外,并准备刀叉,适其习惯与需要提供应用;

10. 外籍客人吃中菜时,征求他们的同意后才给予分菜,分菜时不要羹液溢出,尤其是汤汁落在桌上,弄污餐桌,给予客人不良印象;

11.服侍中注意水或酒、菜及饭的加添时机,避免客人等候;随时更换烟灰缸、毛巾、汤碗、骨盘于无形之中,如换烟灰缸送上清洁的即撤除有烟蒂的;

12. 一餐饭的尾声,可询问客人是否需要水果否,如需水果并提供水果碟及叉子的服务。_结账:是一件很重要的事,账单应在最后一道菜上过后,即将账单正确的结算清楚准备好,以免客人等候;对于餐饮完毕的客人,习惯上要等客人招呼结账(买单)时,快速送上账单。

(1) 账单的呈递:将结算正确的合计总数的账单,正面朝下置于收银盘中,由客人左侧递上;若是一群客人,尽可能辨明付款者,将收银盘放在其左旁;如无法判定谁是付款人(所有的定菜事先未交待分开而记在一张账单上)时,则将账单置于餐桌的正中,如此不致因将账单递给某人,而造成尴尬场面。当一男一女在一起进食时,账单送给男士,除非此二人各自叫菜另有吩咐而有各自的账单。礼貌上应在呈递账单前先行询问客人是否还有别的需要,账单放在桌上时应即道谢。随即应保持距离,俟客人将银钱准备妥当后再趋前收取,并当面将现金复点一遍;如是伴同客人到收银台付账也应站离远一点,主要避免有等候小费之嫌,结账完毕,无论有无外偿,均应向客人说声“谢谢”。

(2) 结账注意事项:

1.凡涂改或不洁的结账单,不可呈给客人;

2. 结账单送上若未付款者,千万留意防止客人逃漏账;

3．付款时银钱当面点清,对于外籍客人,不妨用加法方式算账找钱;

4. 钱钞上附有细菌,取拿后,手指不可接触眼睛、口及食物;

5. 结账付款方式:有付现的、签单的、使用支票的、信用卡的,其手续的不同及风险性得注意;

6. 付现的,即将账单及现金一并交给出纳点收,开具统一发票并找零钱,再连同统一发票及各项消费凭单向客人结账;

7. 付外币时将兑换率及消费金额详列,并使用兑换水单填写后,请客人签名及护照号码;

8. 对客人的餐饮签单,有难以避免的事实,并无绝对保证信用可靠的办法,原则上由领班级以上人员审核而予背书,出纳人员始予接受;客人签认单如附,务请客人亲自签认;

9. 旅馆餐厅对住客的签账处理,请其出示住房门钥匙(Stop-key)证明,出纳登记房号核对住客名单后,将账单请住客签认,以凭转入旅馆大柜台结账;

10. 支票的接纳:若非可靠的熟客或经证实身份可靠者,一律拒绝使用支票付账;

11.使用公司发出“签账卡证”或“信用卡”的,服务员应将账单及卡或证一并交给出纳登记号码做好结账单,然后由服务员持请客人在账单上指定的地方签名,将卡或证交回客人,再将结账签单交回出纳(并收取所记小费);

12. 服务费与小费,在性质上是不同的;服务费是按照固定的百分比计算,通常在账单内列入的服务费;而小费为客人随意犒赏服务员提供劳务的报酬,不得任意向客人索取。_送客:客人结账毕将要离去,等其全体起座,为其拉座称谢准备送客,如果工作不太忙碌,尽可能送至门口;因送客也是争取顾客再次惠顾的手段,均视为款待顾客的重要手段之一,欢送中并说:“再见,希望您吃得很好”,如发现客人遗物及时送还,有寄存衣帽者帮助取拿。这时领班相机询问客人是否喜爱所吃的菜肴,服务是否周到,以及是否发生过误会,若有何不周之处,应即向顾客解释,并表示竭诚改善,使他(她)们乘兴而来,满意而去,于是餐厅与顾客间的情感,便自然地建立起来了。宴会的特点,是经过周密的订席作业,预知①宴会的性质;②开席的时间;③席数与人数;④菜单的内容,以及饮料的需求等,均得在与顾客约定的时间之前,尽量协助客方作充分的、周到的准备,使宴会的进行完美。宴会依性质,非正式的聚会有早餐会,午宴多为业务性的餐会,时间通常在上午或中午举行,时间不太长,人数不太多,餐饮服务依本节前面所述的“餐桌的服务”并无太多不同之处。而正式的餐会如官式宴会、大型餐会、欢迎餐会、欢送餐会、庆功宴、婚宴、寿宴等的晚宴,时间多在下午6时至8时之间,人数多者使用宴会厅,人数较少者在小型餐室举行,依对象与目的不同,如官式宴会接待外宾者,或形式较为隆重者,常提供许多特别服务,力求完整、雅致、舒适,使与会者感受美好。这种正式聚会的晚宴席次与座位的安排,依照生活规范餐桌礼仪方式安排座次的原则。如按餐厅方向设座,以面对出入门正中座位为首席,依次由右(右者为尊)而至左为序,接近门口处为末席。

(1) 主人对坐首位之末座。

(2) 男主宾坐在女主人右边;女主宾坐在男主人右边。

⑶ 男女分开坐者或夫妇合坐者。 餐厅餐务人员常需协助客方承办人绘制席次图安排座位,一般都把来宾以其地位高低,预为排定;将来宾姓名职称依席次画在一张平面图上,张贴在餐厅入口处,以便引导客人顺序入席。

中餐厅清洁服务合同简易6

甲方：_______________

乙方：_______________

为确保融安县文化体育中心清洁，甲方决定将文化体育中心内清洁工作予以发包，乙方愿意承包，经甲乙双方协商一致，现达成协议如下：

一、承包期间。

从_______年_______月_______日 至_______年_______月_______日 ，甲方将文化体育中心的一号区清扫保洁工作发包给乙方承包，期间为个月。每季度调换一次保洁区。

二、承包内容和工作要求。

(一)承包内容：

对承包融安县文化体育中心一号区卫生区全面清扫、保洁，收集垃圾并将其及时运到指定的垃圾堆放点倾倒，日产日清。

一号区保洁内容：

1、灯光球场卫生区。

2、球馆西面一、二、三楼卫生区。

3、北面二楼平台。

4、西北一楼洗手间。

5、西南一楼洗手间。

(二)工作要求：

1、承包期间，乙方应每日清扫一次，如遇特殊情况应随喊随到;

2、对本职工作不怕脏，不怕累，要有刻苦耐劳精神，对前来锻炼的群众要态度和气。

4、在中心开展大型活动等特殊活动期间，按照甲方要求配合甲方工作，而不论乙方是否已经完成当天的清洁工作;

13、不得随意乱倒垃圾，特别不得将垃圾倒入路旁和花圃内;

5、乙方应检查好公厕的水管和电源，注意安全，如电器损坏、水管漏水，乙方须及时与文体中心管理办联系。

6、各卫生区交接点卫生应共同完成。

7、承包工作不得转让。

(三)质量要求：

1、清扫达到政府有关环境卫生的质量标准;

2、各楼层地板砖、楼梯间无污渍、无积水、无废弃物，无卫生死角。

3、各楼层通道不得有无关的杂物摆放(办公区内除外)。

4、各楼层墙面不得有无关的张贴物

5、各楼层阶梯、扶手、栏杆应干净无积灰、污物。

6、室外路面保洁达到“六无”。“六无”即无成堆垃圾包及果皮纸屑、无积水积泥、无土石杂草和堆积杂物，花圃内无垃圾，下水道口无污泥堵塞，无死角垃圾;

7、公厕内便池、洗手池以及公厕周围冲洗干净、无污渍、无积水、便池无杂物、内外水沟畅通、周边无废弃物。

8、公厕内小便槽应无水锈、尿垢、垃圾，基本无臭;沟眼、管道保持畅通。蹲位应整洁，大便槽两侧应无粪便污物，槽内无积粪，洁净见底

三、承包待遇。

甲方给乙方每月承包金800元(包括承包金，以及劳保用品

福利享受等在内)，其中基本承包金700元，浮动承包金100元。甲方不负担乙方的任何医药费和其他费用开支。承包金按先工作后支付的办法执行，甲方按月在下月初支付乙方上月的承包金。

四、监督管理。

(一)甲方对乙方的清扫保洁业务进行全面技术指导，乙方接受甲方的检查、考核、督促。

(二)检查时，发现乙方有下列情形之一，甲方有权要求乙方立即改正，乙方仍不改正的，甲方有权重新聘用他人。

1、擅自将工作交他人替代，本人不参加清扫保洁;

2、清扫保洁工作达不到质量要求;

3、乱倒垃圾，特别是将垃圾倒入路旁和花圃内;

五、协议的变更、解除和续订。

(一)因情势变更，甲方可变更乙方承包责任区，乙方不同意，双方均可书面通知对方解除协议;

(二)乙方有下列情形之一，甲方可以随时书面通知乙方解除本协议。

1、将承包工作转让他人;

2、乱倒垃圾，特别是将垃圾倒入路旁和花圃内，情节严重;

3、保洁路段达不到“六无”要求，每月经教育三次不改正;

4、严重违反甲方规章制度或劳动纪律，给甲方利益造成重大损害。

(三)乙方男年满60周岁，女年满50周岁，甲方原则上不再与乙方建立承包关系。乙方要求承包，甲方亦予同意，但甲方不为乙方办理社会劳动保险;乙方不要求承包，可书面通知甲方解除本协议。

六、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自甲方经办人及乙方签名并加盖甲方公章之日起生效。

甲方：融安县文化和体育局(公章)

甲方：_______________乙方：_______________

日期：__________日期：__________

中餐厅清洁服务合同简易7

甲方：_______

乙方：_______

为了搞好______购物中心内外卫生，创造洁净、优美的环境，经甲乙双方代表共同研究、协商，甲方同意由乙方承包有关清洁工作，订立本合同，双方遵照执行。

一、承包方式：采用包工、包料、包设备的方式。

二、清洁范围：

烟台市富豪国际购物中心内公共区域及甲方提出合理的范围内。

三、承包价款：

富豪国际购物中心正常投入使用后，乙方投入保洁人员共 名，甲方每月支付乙方清洁服务费共计人民币 元/月整(￥ 元/月)。开荒费用为：______(￥ 元/次)

四、乙方承诺：

尽职尽责的清洁服务，创造洁净、优美、舒适的生活环境;维护富豪国际购物中心管理处的良好形象。

五、甲方责任：

1、甲方负责对乙方进行检查监督，若乙方清洁工作达不到合同要求，甲方有权进行处罚。

2、甲方负责为乙方免费提供清洁、用水、用电、及放置清洁用具、用品的仓库一间。

3、甲方及其员工应尊重乙方工作人员及其劳动成果，不得鄙视或讥讽清洁人员，并教育本公司员工自觉维护富豪国际购物中心的清洁卫生。

4、甲方在富豪国际购物中心公共场所设置适量的垃圾桶。

六、乙方责任：

1、乙方须确保合同执行有效，向甲方提供熟练清洁工，并遵守甲方、乙方公司的规章制度，保持甲方良好的环境，爱护甲方的财物，注意言行举止以维护甲方的良好形象。

2、乙方派驻甲方富豪国际购物中心工作的员工，其中含一名主管，具体安排及全面督导每日清洁综合服务工作;巡检现场清洁情况;即时处理甲方投诉，并做好与甲方负责人的联系工作。

3、在一个月内若业主投诉两次以上(特别是服务质量问题)而乙方又没有解决的，甲方有权提出警告直至在当月清洁服务费中扣除5%--10%的清洁服务费，若因乙方承包清洁工作达不到甲方要求标准，而被有关部门罚款，罚金则由乙方负责。

4、乙方将定期清洁作业计划情况告知甲方，并经常将清洁作业计划实施情况以书面形式报告。

5、乙方负责购买员工之保险和支付工资、劳保福利、住房等一切待遇，维护甲方一切公共设施，损坏东西照价赔偿，决不允许有挪用或偷窃行为。

6、所有在富豪国际购物中心工作的清洁员工，乙方提供统一工作服并佩戴乙方公司的企业牌。

7、如甲方要求乙方撤换不合适的清洁工，乙方无条件接受。

8、根据卫生检查标准每月大检一次，未达到85分扣除当月清洁服务费5%,因卫生影响创优，乙方按年总清洁服务费的50%给予甲方补偿(后附清洁检查扣分标准)。

七、付款方式：

甲方须在每月15日前以银行支票转账的形式付清乙方上月之清洁综合服务费，乙方开户行及帐号以合同规定为准(注.乙方开户行：______,银行帐号：______。若有变更，乙方须提前15天以书面形式通知甲方。若因乙方提供的帐号及开户行有误导致服务费无法进帐，责任由乙方自行承担)。

八、合同期限及续延：

1、本合同自 _____年_____月_____日起生效至 _____年_____月_____日止，合同期满前 个月双方可根据实际情况另行协商续期或签订新合同。

2、甲方至少应在合同期满前 个月书面通知乙方是否延续合约，乙方至少在合同期满前两个月书面通知甲方是否延续合约。

九、签署

1、合同经双方单位盖公章，法定代表人签名后即有效。

2、合同一式两份，甲方、乙方各执壹份。

甲 方：______乙 方：_______

法人代表：______法人代表：_______

日期：___________年_____月_____日 日期：___________年_____月_____日