老板欠钱拖着不还，让其赔东西怎么操作

（一）与老板协商签订书面以物抵债协议。明确债务金额、抵债物品的名称、数量、价值等核心信息，协议需载明双方基本信息、债务情况、抵债物品详情、交付时间及方式等内容，确保条款具体且具有可执行性。

（二）若协商不成，通过法律途径解决。收集借条、转账记录、聊天记录等能证明债务关系的证据，向法院提起诉讼。胜诉后老板仍不履行还款义务的，向法院申请强制执行。执行阶段可向法院申请对老板的财物进行评估、拍卖，以拍卖所得价款抵偿债务。

法律依据：
《中华人民共和国民法典》第五百六十九条规定，当事人互负债务，标的物种类、品质不相同的，经协商一致，也可以抵销。

和欠款方协商时，需明确债务金额、抵债物品的名称数量及价值，签订书面协议约定双方信息、债务详情、物品交付时间方式等内容，确保协议具有法律效力。

协商无果的情况下，可收集借条、转账记录、聊天记录等债务证据向法院起诉；胜诉后对方仍不还款的，可申请强制执行，通过法院对其财物评估作价或拍卖处置来抵偿债务。

结论：老板欠钱不还时，可先协商签订书面以物抵债协议，协商不成可起诉并在执行阶段申请以物抵债。

法律解析：根据民法典相关规定，债务人未按约定履行金钱债务的，债权人可与债务人协商以财物折价抵偿债务。协商时需签订书面以物抵债协议，明确双方身份信息、债务金额、抵债物品的名称数量及价值、交付时间与方式等核心内容，确保协议具备法律效力。若协商未能达成一致，债权人应收集借条、转账记录、聊天记录等能证明债务关系的证据，向法院提起诉讼。胜诉后，若债务人仍拒不履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。在执行阶段，法院可依法对债务人的财物进行评估、拍卖，或根据实际情况将财物作价抵偿给债权人。若对协议条款的拟定或执行程序存在困惑，建议向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。

老板欠钱不还时，以物抵债需优先通过合法协商达成书面协议，若协商无果则通过诉讼及强制执行程序实现，确保权益符合法律规定。

1.优先协商签订书面协议。与老板沟通确认债务金额、抵债物品的名称数量及价值，签订以物抵债协议。协议需载明双方基本信息、债务具体情况、抵债物品的详细信息、交付时间及方式等内容，确保协议条款清晰且具备法律效力，避免后续纠纷。

2.通过法律途径解决争议。若协商无法达成一致，需收集能证明债务关系的证据，包括借条、转账记录、聊天记录等，向法院提起诉讼。胜诉后，若对方仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。在执行阶段，可向法院提出将对方财物作价抵债的请求，由法院依法对财物进行评估、拍卖等处置，以实现债权。

法律分析：
（1）与老板协商以物抵债时，需明确债务金额、抵债物品的名称、数量及价值，签订书面以物抵债协议。协议应包含双方身份信息、债务具体情况、抵债物品详情、交付时间及方式等内容，确保协议内容完整且双方自愿签署，以保障协议的法律效力。

（2）若协商不成，需收集借条、转账记录、聊天记录等能证明债务关系的证据，向法院提起诉讼。胜诉后对方仍不履行还款义务的，可向法院申请强制执行。执行阶段可向法院提出以对方财物抵债的申请，由法院依法对财物进行评估、拍卖等处置，以处置所得款项抵偿债务。

提醒：
以物抵债时需确认抵债物品无权属争议，避免后续产生纠纷；通过法律途径维权时，应及时固定并保存证据，必要时咨询专业法律人士获取帮助。