我爷爷有一套经济适用房，请问福州经济适用房遗嘱有用吗

1、经济适用房是限制产权房：房主不具有完全的产权，当然也就无权处理，不管是转卖、还是继承。公证处的说法是负责任的：如果给你们办了公证，将来没有法律效力也一样没用。
2、“请问写遗嘱将房子给我父母继承是否有法律效力”：如果在继承开始时你爷爷取得了此房的产权、遗嘱也符合《继承法》中对遗嘱形式的规定：遗嘱就合法有效。如果继承开始时你爷爷还没有取得完全产权：这遗嘱无效。
3、“经济适用房继承有没有相关法规或法律依据司法解释等谢谢”：目前好像还只是有一些政府的相关规定。你可以查找你所在地政府关于经济适用房的规定，到政府网站上去查就行，或者直接到所在地现行文件查阅中心去查：带身份证，一般是在当地文化局或是档案局。