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违反食品安全法要承担什么法律责任？
专业解答依据《中华人民共和国食品安全法》，行为人严重违反该法者，将承担刑事责任。被判处有期徒刑及以上刑罚的食品安全罪犯，将终身禁止涉足食品生产与经营管理，且禁止在任何食品企业中担任食品安全管理职务，确保食品安全，维护公众健康。
专业解答食品安全是保障公众健康的重要基石，我国为此制定了一系列法律法规。这些法规包括《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》等。这些法规全面涵盖了食品生产、加工、流通、消费等各个环节，确保了食品的质量和安全。为了帮助您更好地了解这些法规，我们提供了详细的全文供您参考。请务必遵守相关法律法规，共同维护食品安全。
专业解答消费食品时发现异物，应要求商家全额退款，并可索求十倍或三倍赔偿。可通过调取监控录像、手机拍摄或记录情节等方式获取证据。与同桌人员和服务员共同签名确认也是有效的证明手段。妥善处理，维护自身权益。
专业解答购买过期食品，您有权退货并要求制造商或经销商赔偿，损失可获得价额十倍或损失三倍的赔偿。若赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。若食品不符合安全标准导致损失，也可向销售商或制造商索赔。
律师解析 一、犯本罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金； 二、对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金； 三、危害多人身体健康，后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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