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如何杜绝食品安全问题

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来源:律图小编整理 · 2024.02.29 · 20151人看过
导读:1、完善我国食品安全标准,完善有关食品安全的法律法规,从严要求,约束企业保障食品的合格,建立一个统1、权威、高效的食品安全监管机构,逐步实现责、权、利相统一的现代食品安全控制体系。2 加强食品源头质量监管,严格市场准入制度,生产者与销售者必须保证食品质量与安全。
如何杜绝食品安全问题

食品安全问题一直是最让人困扰的问题之一,每年的315都会报道很多的有关食品安全的问题,但是好像整治食品安全大多都只能依靠曝光了,这样是无法彻底的根治食品安全问题的,那么我们应该如何杜绝食品安全问题呢?下面律图网就和大家一起来探讨一下。

一、把好安全关

把食品安全问题作为企业生存与发展的道德底线,必须坚守。同时要把食品安全上升成为一个零售企业面对消费者的一种承诺,一种信仰。只有这样才能处处做到为消费者着想,为企业的生存与发展着想。从厂家的各种资质和检测报告,到源头的监测和管控,以及定期做好门店的食品质量检测等,这样的环节一个都不能少。

二、落实采购问责

企业建立的采购问责制一定要落到实处,凡是对采购中出现的问题食品,都要追究其相应的责任。我还是要特别强调,食品安全问题如同高压线,任何时候都不能碰。另一方面,企业要积极营造行业自律的良好氛围,在所有的销售终端悬挂醒目提示,杜绝假冒伪劣食品。我们公司从2004年就开始在零售业同行中率先开展“创建绿色便利店——把健康带回家”活动,保证店铺绝无假货和过期商品,积极为顾客营造安全消费和健康消费环境,真正地视消费者的生命健康高于公司的一切利益。

三、企业员工强化自身意识

另外,作为企业的每一名员工,都要强化维护自身品牌的意识。做为流通企业的零售终端,面对食品安全问题,我们不仅是责任者,同时也是受害者。消费者从门店买到的任何一件不称心的商品,他都会直接把责任全部转嫁于公司,并且通过多种渠道把自己的遭遇散播出去,企业为之付出的不仅仅是危机公关背后所带来的成本,更多的是品牌信誉度受到了严重的伤害。流言非常可怕,往往会毁人毁企与一旦。

四、增强道德教育以及法律监管

除了有监管不力的因素外,道德和责任的缺失也不容忽视。近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“注胶虾”等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了非常严重的地步。市场经济本质上既是秩序经济,又是道德经济。食品安全的有效检验必须建立在生产者、经销商和流通环节里有着良好的经营理念和诚信的基础之上。

如何杜绝食品安全问题是我们所有人一直在深深思考的问题,这需要我们全体社会成员一起努力,生产厂家严格的要求自己,消费者认准安全的食品,媒体不断的曝光不安全的食品,政府严厉的处罚那些黑心的商家,关于食品安全问题大家如果有其他的疑问的话请直接咨询律图网的律师

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