[律师回复] 虽无书面合同，事实承揽关系仍成立。能否胜诉关键在证据：须证明双方约定墙体水平标准，申请司法鉴定确认高差是否属施工缺陷。若鉴定确系施工方过错导致不合格，可主张返工或赔偿。请收集聊天记录、付款凭证。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。