银行柜台说3-7天解开异常，有解开的吗？

通常情况下，在三日之内及至多半年内。
就银行账户被因网络赌博而冻结的问题而言，
首先，若情节轻微者在规定期限后，其银行账户将有望自行解冻；
然而，如若超出此期限仍未见自动解锁现象发生，您可前往该行营业机构进行详细咨询，评审是否具备解冻条件，亦或委托当地警方申请解除对所涉银行账户的冻结措施。
其次，倘若情节较为严重，时间方面或许会有所延长，
然而时限定不会超过六个月。

《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》第二十九条
人民法院冻结被执行人的银行存款及其他资金的期限不得超过六个月，查封、扣押动产的期限不得超过一年，查封不动产、冻结其他财产权的期限不得超过二年。法律、司法解释另有规定的除外。
申请执行人申请延长期限的，人民法院应当在查封、扣押、冻结期限届满前办理续行查封、扣押、冻结手续，续行期限不得超过前款规定期限的二分之一。