送货单收货人员未按合同指定可以不

判断送货单签收是否有法律风险，要依据具体情况。
合同明确指定了收货人员，若送货单上的收货人员不是指定人员，就可能存在法律风险。合同约定指定收货人员，是为了明确货物交付主体，保障交易安全和双方权益。没按指定人员签收，货物交付的有效性就可能存疑。要是非指定人员签收后，货物数量、质量等出了问题，责任归属就很难确定。
但有证据证明非指定人员有代理权限，签收也可能被认定为有效。比如，非指定人员有指定收货人员的授权委托；或者在以往交易中，非指定人员常代表指定方签收货物，双方也都默认这种方式。
要是发生纠纷，没按指定人员签收送货单的一方，可能要承担举证责任，证明签收合理且有效。遇到这种情况，建议及时跟对方沟通确认，补充相关授权手续，或取得对方认可，避免后续法律纠纷。

案情回顾:

小朱与小许签订货物买卖合同，合同明确指定小何作为收货人员。但送货时，小胡在送货单上签收。小许收到货物后发现部分货物存在质量问题，要求小朱承担责任，小朱则认为货物已交付，不应由自己负责，双方就货物交付有效性及责任承担产生争议。

案情分析:

1、合同约定指定收货人员是为保障交易安全和双方权益，小胡并非指定人员，此次签收使货物交付有效性存疑，可能导致责任归属难以确定。
2、若小朱能证明小胡有代理权限，如小何的授权委托，或以往交易中小胡常代表小许签收且双方默认，此次签收可能被认定为有效交付。
3、发生纠纷时，小朱需承担举证责任，证明小胡签收合理有效。建议小朱及时与小许沟通确认，补充授权手续或取得认可，避免法律纠纷。