我负全责却不认可对方定损金额如何处理

负全责但不认可对方定损金额，可按以下步骤处理。
先和对方及保险公司协商。你能要求保险公司重新定损，了解定损依据和计算方式，看有无不合理的地方。协商时要理性客观，给出合理理由和证据支持观点。
要是协商没成功，就一起委托有资质的第三方评估机构重新定损。第三方评估机构专业中立，其评估报告公信力较高。
若对第三方评估结果还有异议，可走法律途径。你可以向法院起诉，由法院指定专业鉴定机构定损。诉讼时要提供相关证据，像事故现场照片、维修记录、行业标准等，来支持自己的主张。
处理过程中，要保留好和事故、定损相关的所有证据，像沟通记录、评估报告等，方便维护自身合法权益。同时，要及时履行法律规定的义务，别因拖延造成额外损失和法律风险。

案情回顾:

小朱驾车与小李的车辆发生碰撞，经认定小朱负全责。但小朱对小李车辆的定损金额不认可。小朱先与小李及保险公司协商，要求重新定损并了解依据，然而未能达成一致。之后双方共同委托第三方评估机构重新定损，可小朱对评估结果依旧有异议，于是决定通过法律途径解决。

案情分析:

1、当小朱对定损金额不认可时，首先与对方及保险公司协商是合理的做法，可通过要求重新定损并了解依据来判断是否存在不合理情况，这符合处理争议的常规流程。
2、协商不成共同委托第三方评估机构重新定损，利用其专业性和中立性来得出更具公信力的结果，是进一步解决争议的有效途径。
3、若对第三方评估结果仍有异议，向法院提起诉讼，由法院指定专业鉴定机构定损是最终的解决办法。在诉讼中，小朱需提供如事故现场照片、维修记录等相关证据支持主张，并且要保留好与事故和定损相关的所有证据，及时履行法律义务，避免额外损失和法律风险。