保险公司上诉，到底是针对哪一方

结论：
保险公司上诉针对一审中与其对立且一审判决对其不利的一方，一审为原告时上诉针对被告，一审为被告时上诉针对原告，目的是请求上级法院重审以维护自身权益。
法律解析：
根据法律规定，上诉是当事人对一审未生效判决、裁定不服，在法定期限内向上一级法院提起的诉讼行为。
保险公司作为诉讼当事人，当一审判决对其不利时，为维护自身合法权益，会通过上诉请求上级法院重新审理，改变或撤销原裁判。
在保险合同纠纷等案件中，若一审判决保险公司承担高额赔偿责任，保险公司就会上诉，其上诉对象就是一审中获赔的另一方。
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案情回顾:

小朱与某保险公司发生保险合同纠纷并诉至法院。一审法院审理后，判决保险公司承担高额赔偿责任给小朱。保险公司认为该判决不合理，不服此结果，决定在法定期限内上诉，其上诉针对的便是一审中获赔的小朱。

案情分析:

1、上诉是当事人对一审未生效判决、裁定不服，在法定期限内向上一级法院提起的诉讼行为。本案中保险公司对一审判决不服，依法享有上诉的权利。
2、保险公司上诉目的是请求上级法院对一审裁判重新审理，改变或撤销原裁判，以维护自身合法权益。因保险公司在一审处于不利地位，故通过上诉针对一审中获赔的小朱，期望改变一审的判决结果。