起诉商家办卡不退费的流程和费用是这样的：
1、起诉，应当向人民法院递交民事起诉状；
2、立案，符合起诉条件的，会予以立案，并且让消费者交纳案件受理费，费用的数额要按照会员卡涉及的金额进行确定；
3、审理，人民法院确定开庭时间后，会告知当事人，当事人应当按时去参加庭审；
4、判决，人民法院审理结束后，会根据审理结果作出相应的判决。
行动建议：
在准备起诉状时，要根据法律规定的内容进行书写，然后起诉状的内容要语言规范，不要出现辱骂他人的言语，否则人民法院会将起诉状退还给消费者，让消费者重新准备一份起诉状；准备好起诉状后，就去有管辖权的人民法院进行递交，在递交的同时，要递交能够证明商家不退费的证据。
