在生产过程中未严格遵循食品安全标准，或者在明知产品存在安全隐患的情况下，仍然售卖此类食品，如果给
消费者带来了经济上的损害，为了补偿他们的损失，按照规定，除了可以获得相应的赔款之外，消费者还能够向生产商或经销商主张要求支付商品价值的十倍或损失的三倍之多作为
赔偿金;
当情况严重时，
赔偿的金额即使低于一千元，也应当支付一千元。
倘若商家确实无法对消费者的索赔提出满意的解决方案，此时，可以采取以下措施进行维权:
首先，投诉调解是一个不错的选择。
当消费者与商家产生消费权益争议之后，经过消保委的调解，即由第三方介入为争议双方阐明核心立场、引导双方进行平等协商，最终促使双方在化解矛盾的过程中达成共识。
其次，行政
申诉亦能帮助消费者有效地维护自身合法权益。
当消费者与商家陷入权益
纠纷时，可以寻求有关行政部门的协助处理。
行政申诉相对于其他途径而言，具有高效率、便捷性以及法律实施力度大等诸多优势。
当消费者决定提起申诉时，通常需要采用
书面形式，同时详细阐述申诉内容、理由及其相关事实依据。
如果与商家在调解过程中达成和解协议，消费者有权撤销申诉，请求有关行政部门出具调解书。
再次，双方经过充分协商，达成一致意见，愿意将争议送交
仲裁机构进行调解，并由其做出最终的判断或裁决，这种方法也是可行的。
仲裁有许多优点，例如:
程序简洁、一裁定终局、采用专业人士仲裁、费用较低、保全秘密、情感纠葛较少等等。
仲裁的费用原则上应该由
败诉方承担，但如果败诉方部分
胜诉，仲裁庭则会根据各方向责任大小来分摊
仲裁费用。
最后，当消费者的合法权益受到了侵害，他们同样可以向当地人
民法院提
起诉讼。
这一行为属于
民事诉讼的范畴。《
消费者权益保护法》第五十五条
经营者提供商品或者服务有
欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他
受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定
赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的
惩罚性赔偿。
