新的食品安全法规定，过期产品可不可以罚款

[律师回复]解析：本《中华人民共和国食品安全法》广泛覆盖了食品行业的各个方面，包括食品的生产与加工过程，以及由此衍生出来的食品的销售及餐饮服务等环节；此外，该法律还规范了食品添加剂的生产经营活动；同时，对于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂以及用于食品生产经营的工具、设备的生产经营也有明确规定；另外，食品生产经营者在实际操作中运用到的食品添加剂以及食品相关产品也在其涵盖范围之内；当然，食品的贮存和运输过程也不例外；最后，对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理更是该法律的重要职责所在。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

[律师回复]解析：如涉及生产及销售违反安全卫生标准的食品，且其严重程度足以引发严重的食物中毒事故或其他严重食源性疾病者，将面临最高三年以下的有期徒刑或拘役惩罚，同时还需承担罚款，其金额在销售总额的50%以上，但不超过两倍。若对人体健康产生了严重危害，将被判处三年以上七年以下有期徒刑，同样需要支付销售总额的50%以上，但不超过两倍的罚款。对于情节更为恶劣，后果特别严重的情况，将面临七年以上有期徒刑甚至是无期徒刑的严厉惩罚，同时还需支付销售总额的50%以上，但不超过两倍的罚款，或者被没收全部财产。此外，如果是单位犯罪，则会对该单位进行罚款处理，同时也会对其直接负责的主管人员以及其他直接责任人，按照本条款的相关规定进行相应的法律制裁。法律依据：《刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

[律师回复]解析：在以下情况下，可能会被认定构成生产及销售不符合卫生安全标准的食品犯罪行为：首先是生产或销售的食品中，含有超出法定限度的、严重影响人类健康的致病性微生物或农药残留等有害物质；其次是生产或销售的食品属于病死、死因不明或未经检验检疫确认合格的动物及其肉类、肉类制品；再者，如果该食品属于国家为了预防和控制疾病等特殊需求而明文规定禁止生产与销售的食品；最后，如果婴幼儿食品中的生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准。法律依据：《刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

[律师回复]解析：依据相关法律法规，在生产和销售过程中，若所生产或售卖的食品未能达到安全标准，那么对于受害的消费者而言，其有权要求生产商或经销商进行赔偿。具体的赔偿方式包括：除了可以要求赔偿实际经济损失之外，消费者还有权向生产者或经营者索取价款的十倍或损失的三倍作为赔偿金；如果增加赔偿的金额尚不足以达到一千元人民币，则应按照一千元人民币的标准进行赔偿。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

[律师回复]解析：在法律层面上，并不存在“食品安全问题不构成犯罪”这一说法。食品安全问题涵盖了众多方面，主要表现在以下几个重要方面：（1）使用非食品级别的原材料制造食品，或在食品中非法添加食品添加剂之外的化学物质，或是未经合法程序采用回收食品当做开始生产的原材料；（2）食品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物及其他对人体健康有害的物质含量超出食品安全标准所规定的限值；（3）营养成分与食品安全标准不符的专门供给婴儿和其他特定人群食用的主食和辅食；（4）食品出现腐败变质、油脂酸败、霉菌滋生、污秽不堪、混入异物、掺假掺杂或感官特性异常的情况；（5）病死、中毒死亡或死因不明的家禽、家畜、野兽、水产动物的肉及其制品；（6）未经过动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类，或未经检验或检验不合格的肉类制品；（7）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；（8）超过保质期限的食品；（9）没有标签的预包装食品；（10）国家为了防止疾病传播等特殊需求而明文禁止生产经营的食品；（11）其他不符合食品安全标准或要求的食品。此外，违法使用添加剂，导致身体受到损害的异物等也属于食品安全问题的范畴。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十六条食品安全标准应当包括下列内容：(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(五)食品生产经营过程的卫生要求;(六)与食品安全有关的质量要求;(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

[律师回复]解析：依据《中华人民共和国食品安全法》规定，由国务院卫生行政部门协同国务院食品安全监管管理等各部门共同制定、落实全国范围内的食品安全风险监测计划。当国务院食品安全监管管理部门及其下属单位接收到任何涉及食品安全风险的信息之后，应迅速进行核实，并在第一时间向国务院卫生行政部门进行汇报。对于来自其他部门的食品安全风险信息及医疗机构所报告的与食品相关的疾病信息，国务院卫生行政部门将联合国务院其他相关部门进行深入分析研究，如有必要，及时对国家食品安全风险监测计划做出相应的调整。省级、自治区级、直辖市级的人民政府卫生行政部门需协同同级食品安全监管管理等相关部门，结合国家食品安全风险监测计划，考虑到其所在行政区域的实际情况，共同制定、调整符合当地实际需求的食品安全风险监测方案，并上报至国务院卫生行政部门进行备案，同时开始执行。在食品安全风险监测过程中，工作人员享有进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所进行采样、收集相关数据的权利。采样过程中所需要支付的费用，应依照该产品在市场上销售的价格进行计算。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第十四条国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。第十五条承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据真实、准确，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果第十六条食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品安全监督管理等部门，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品安全监督管理等部门应当组织开展进一步调查。

[律师回复]解析：1.当今社会中，存在着许多经营者素质无法达到要求的现象，同时广大消费者对于自我保护的意识亦有待提高。在这之中，部分食品经营商往往缺乏相应的法律常识和基本道德观念，过分追求利润，以致于忽视了食品质量的重要性。相反地，部分消费者为了支付购买食品所需的费用，往往会优先考虑价格因素，从而忽略了产品本身的品质。即使当他们的合法权益遭受侵害时，大多数人选择忍气吞声，不去维护自己的权益。2.在食品安全方面，我们面临的问题主要包括食品安全知识普及程度不足以及公众的安全意识不够强。此外，食品安全宣传的力度和氛围也有待加强。相比较而言，城市居民对于食品安全的认知水平相对较高，但农村牧区的群众则表现出较低的食品安全意识，自我保护能力也相对较弱。这些因素共同导致了违法食品在市场上仍有一定的需求，违法者得以继续生存下去。3.最后，我们需要关注的是无公害食品的生产与销售之间存在的脱节问题。由于无公害食品的科技含量较高，生产成本较大，再加上公众对其认可度并不高，因此无公害食品的销售渠道并不畅通，价格也并未体现出明显的竞争优势。优质的食品并未能得到应有的优价，大部分生产者和经营者并未从中获得显著的经济利益。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

[律师回复]解析：（一）使用不属于食品范畴的原材料生产加工食品，或是在食品中添加超出食品添加剂范围的化学物质及其他潜在威胁人类健康的物质，抑或采用回收食品作为原料制作食品；（二）生产经营含有导致疾病的微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物等含量超标，且远超过食品安全标准限定的食品；（三）制造并销售营养成分与食品安全标准相违背，专门供应给婴儿及其特殊需求群体食用的主食及其辅助食品；（四）售卖已经腐败变质、油脂严重酸败、霉变产生大量害虫、卫生状况严重恶劣、混合大量外来杂物或是感官特征明显异常的食品；（五）出售未经动物卫生监督管理机构检疫确认或检疫结果不合格的肉类，或者生产并销售未经检验或检验结果不合格的肉类制品；（六）销售超过保质期限的食品；（七）生产经营国家为了防止疾病传播等特殊需要而明文规定禁止生产经营的食品；（八）利用新型食品原料进行食品生产，或者研发食品添加剂新品种、食品相关产品新品种时，没有经过严格的安全性评估；（九）食品生产经营者在有关主管部门要求其召回或停止销售不符合食品安全标准的食品之后，仍然拒绝执行该命令，继续销售或生产这些食品。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

[律师回复]解析：自2003年来，槟榔即已由世界卫生组织评定为一类致癌物质。长时间地咀嚼槟榔可能导致牙齿色素沉着，甚至变黑。对于因食用未达到食品安全标准之食品而遭受损害的消费者而言，他们可向出售该食品的商家或制造商提出赔偿请求。接收到消费者赔偿请求的生产商和经销商，应严格遵守首负责任制，立即进行赔偿，不得有任何推诿行为；若责任在于生产者，则经销商在赔偿之后享有向生产者追偿的权利；反之，若责任在于经销商，则生产者在赔偿之后亦享有向经销商追偿的权利。法律依据：《食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

[律师回复]解析：若在消费过程中购买到的食品未能达到食品安全的国家规定标准而对您造成了身体或精神上的伤害，您有权利向该商品的卖家进行索赔请求，同样地您也可以向商品源头——生产厂家提出赔偿要求。一旦接收到消费者提出的基于此方面的赔偿请求，对应的生产商和经销商都必须以首负责任制为原则，即第一时间负责处理，并且不得有任何推卸的行为。对于造成问题的原因，如果确实是生产厂家所导致的，那么经经销商做出赔偿之后，其有权向生产厂家收回其预先垫付的款项；反之，如果确实是经销商所引发的问题，那么生产厂家在先行赔偿后，也有权向经销商追讨其应得的赔偿。无论何种情况，只要生产出的食品未能达到食品安全的国家规定标准，或者经销商明知道销售的食品未达到食品安全的国家规定标准，消费者除了可以要求获得损失赔偿之外，还可以额外向生产厂家或者经销商要求支法律依据：《食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失；也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。