企业对外签订合同和协议的效力，会不会因为法定代表人的变更而改变？现在这个供应商他们这个公司的法定代表人更换了，要怎么样才能保障自己的利益？

企业对外签订合同和协议的效力不因为法定代表人的变更而改变。因为企业本身是独立法人，具有独立民事行为和责任能力，也有独立的民事行为和责任权利。法定代表人只是法律规定的企业的代表，其行为的代表企业作出的，必须由企业承受。如果合同上盖有企业的盖章，更加同法定代表人没有直接关系，完全可以认为是企业的独立行为。企业名称变更后，仍然需要承继名称变更的权利和义务，对外签订合同和协议的效力也不因此而改变。当然，为了稳妥起见，可以签订补充合同或者协议，明确前后关系，确认原来的合同或者协议继续有效。