现在我爸爸他准备在我们老家这边开一个火锅店，但是听别人说开火锅店的话，必须要办一个什么排污许可证，办理排污许可证的话应该怎么办理？

办理排污许可证；可以到辖区环保局进行申请，环保局会安排专业人员去往餐厅实地进行考察，考察主要内容为：排水、排油烟以及噪音等。这里需要提供店面的平面图以及店面周边的建筑环境。办理卫生许可证。