[律师回复] 小包工头跑了，工资一般由承包单位承担。因为法律规定，工程建设领域，建设单位或施工总承包单位应保障农民工工资支付。遇到这种情况，工人可收集能证明工作的证据，像考勤记录、工作证、工资条等，向承包单位主张工资。若协商不成，可通过法律途径解决，比如申请劳动仲裁或打官司。

[律师回复] 监理保证工程质量，首先要审查施工方案，确保其科学合理可行。施工中加强现场监督，对原材料、构配件严格检查，杜绝不合格品使用。监督施工人员按规范操作，发现问题及时纠正。还要定期组织质量检查和评估，对发现的质量隐患及时要求整改。另外，做好质量验收工作，严格按标准评定工程质量，质量不达标不通过验收，以此保障工程质量。

[律师回复] 工程质量保证措施主要有明确质量标准和目标，选用合格材料和设备，严格施工工艺管理，加强人员培训提升技能和质量意识，做好施工过程质量监督检查，及时整改质量问题，建立质量奖惩制度。解决方案就是按上述措施严格执行，确保各环节符合质量要求，保障工程整体质量。