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食物中毒的核心在于毒素对人体的伤害，类似于被毒蛇咬伤的中毒症状。这符合意外伤害事故的四大要素：非故意、外部因素、非疾病导致、突发情况。因此，食物中毒可归类为意外事故。
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按照我国现行法律规定，若动物饲养者和管理者未能对狗实施有效拴链，导致狗在公路上奔跑并引发交通事故，致狗死亡，此过失行为应由饲养者和管理者承担。若因此造成车辆损失，饲养者和管理者需承担相应赔偿责任。
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请注意，鹌鹑并不属于国家保护的野生动物范畴，因此食用鹌鹑并不违法。野生动物指自然生长、未经驯化的生物，包括哺乳类、鸟类、爬行类、两栖类、鱼类及无脊椎动物。食用鹌鹑因其在人类生活中已有较长时间的人工驯养历史，不属于野生动物保护范畴。
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若当事人非法捕捉隼，将面临五年以下有期徒刑或拘役，并需支付罚金。隼是国家二级保护动物，受法律保护。非法猎捕、出售濒危野生动物会破坏生态平衡和社会公共利益，行为人需承担民事责任。
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