餐饮店清洁服务合同简单1
委托方:_________(以下简称甲方)
受托方:_________(以下简称乙方)
在自愿、平等、协商一致的基础上,甲方就____餐饮服务项目,委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的餐饮服务,特订立本合同。
第一条?项目基本情况
1、项目名称:_________。
2、坐落位置:具体以总平面图标明的位置为准。
3、总建筑面积:_________平方米。
第二条?项目委托方_________为甲方,服务提供方为乙方。
第三条?委托服务经营事项:提供餐饮服务。
第四条?委托期限
委托服务经营期限为____年,自____年____月____日至____年____月____日止。其中试用期为____个月,即____年____月____日至____年____月____日,在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求,甲方有权解除合同,其一切责任由乙方负责,不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。
第五条?房屋及设备折旧费及其支付
1、本合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方根据本中招标项目要求所投报的房屋及设备折旧费中标价;
2、根据乙方此次投报的房屋及设备折旧费中标价,房屋及设备折旧费_________年合计人民币_________元。
3、支付方式:每年按___个月计,乙方须在每月10日以前,按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。
第六条?甲方的权利和义务
1、审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则,并监督使用人遵守。
2、审定乙方提出的食堂年度计划、年度费用概预算、决算报告,并根据合同实施奖惩。
3、承担食堂冷气使用费的50%和乙方一年内超出_________元(不含_________元)的部分费用。
4、如因乙方管理不善,造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故,甲方有权终止本合同,并追究乙方的经济和法律责任。
5、有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作。
6、甲方有权核查饮食服务费用的收支情况。
第七条?乙方的权利和义务
1、根据有关法律法规及本合同的约定,制定该项目的各项管理办法、规章制度及岗位责任。
2、乙方不得将本项目整体或部分责任及利益对外转让或发包。
3、对本项目内的房屋及配套设施、厨房设备及其配套设施以及其它相关设备设施不得擅自占用或改变使用功能,如需在本项目范围内改扩建或完善配套项目,须报甲方和有关部门批准后方可实施。
4、建立健全本项目管理档案。
5、本合同终止时,乙方必须向甲方移交原委托管理的全部物业及其各类管理档案、财务等资料;移交其管理范围内的全部公共财产,并接受甲方指定专业机构的移交审核。向甲方移交时,要确保各项设施的性能完好。
6、乙方每月须向甲方提供月报表,每半年就财务开支情况向甲方作出说明,同时须按时交纳房屋设备折旧费。
7、承担食堂全部的水电费和燃气费。
8、承担食堂冷气使用费的50%(一年内_________元,含_________元)超出部分由甲方负责。
第八条?履约保证金的支付
1、根据规定,乙方在签订合同之日起7个工作日内须一次性向甲方缴纳人民币_________元作为履约保证金;
2、履约保证金的期限为____年,自____年____月____日始至____年____月____日止;
3、合同期满后或不属乙方重大责任事故造成的本合同终止,甲方一次性无息返还乙方履约保证金。
4、如乙方不能完成投标质量指标的要求或合同履行期间出现属乙方责任的火灾、食品中毒等重大事故,履约保证金则被罚没并承担经济和法律全部责任。
第十条?违约责任
1、因甲方原因,造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的,甲方应给予乙方相应补偿,乙方有权要求甲方限期整改,并有权终止合同;
2、因乙方原因,造成甲方未完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的,乙方应给予甲方相应补偿,甲方有权要求乙方限期整改,并有权终止合同;
第十一条?争议的解决
1、凡在本合同有关的一切争议,甲乙双方应首先通过友好协商解决,如经协商后仍不能达成协议时,任何一方可以向_____法院提起诉讼。
第十二条?其他事项
1、自本合同生效之日起20天内,根据甲方委托事项,办理完相关交接验收手续;
2、甲、乙方对《招标文件》以外相关项目或《招标文件》未尽事宜,可根据实际情况另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力;
3、本合同执行期间,如遇不可抗力,致使合同无法履行时,双方应按有关法律法规及时协商处理;
第十三条?本合同一式___份,甲方___份、乙方___份,均具有同等效力,本合同签字盖章之日起生效。
甲方(盖章):_________
法定代表人(签字):
签订日期:___年___月___日
乙方(盖章):_________
法定代表人(签字):
签订日期:___年___月___日
餐饮店清洁服务合同简单2
甲方:_______________
乙方:_______________
甲方聘用乙方为正式员工,双方经过平等协商,彼此同意约定下述条款以共同遵守。
第一条乙方的考勤与管理悉按甲方有关人事管理制度办理。
第二条乙方的职务或工种为:
第三条乙方受聘于甲方期间,应根据甲方工作安排,在下述工作场所履行职责
(一)甲方公司总部;
(二)甲方在全资公司或参股的合资公司;
(三)甲方在内地省份机构及境外机构;
(四)应出差服务的场所。
第四条乙方的工作职责、事项由甲方依乙方的职务或工种,并视乙方能力及甲方需要进行分派。
第五条乙方的正常工作时间每日为7小时,每周5个半工作日,其工作、休息、休假等,依员工手册办理。
第六条甲方根据工作需要,要求乙方加班时,除不可抗拒的事由外,乙方应予配合,有关加班事宜,依员工手册办理。
第七条甲方按国家规定实行社会保险制度,并为乙方投保。
第八条甲方按国家规定实行劳动保健制度,乙方可以享受有关劳保待遇。
第九条乙方的工作报酬:
(一)甲方应按月支付乙方报酬,乙方的工资待遇定为等,并可享受公司规定的津贴福利和奖励。
(二)甲方可参考下列事项调整乙方职等
1.乙方每月工作考核记录;
2.乙方工作职务(或工种)变换情况;
3.甲方盈利状况;
4.劳务市场供需状况及社会经济发展一般水平。
第十条乙方每月工资由甲方于次月5日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方得提前或推后一日或数日发放。
第十一条甲方因业务萎缩时有权终止本合同,并提前一个月通知乙方,合同终止时,甲方增发乙方一个月的工资,且乙方不必补偿培训费。
第十二条乙方主动提出解除本合同时,须提前一个月通知甲方,调离时,乙方须按员工手册办理有关手续,且甲方不予增发一个月工资。
第十三条乙方
餐饮店清洁服务合同简单3
甲方(发包方):
联系方式:
地址:
乙方(承包方):
联系方式:
地址:
甲、乙双方在平等、友好、自愿、协商一致的基础上达成如下协议,共同遵守。
第一条 工程概况
1、装潢施工地点:
2、工程面积:建筑面积约______________平方米。
3、承包方式:包工包料。
4、装饰施工内容:施工图纸(经甲乙方确认)范围内(不含舞台灯具及音响设备)。
5、工程总价款:______________(¥:______________元)(此价格为固定价,不以工程量的增加、减少而变更)。
6、工期:自_____年_____月_____日开工至_____年_____月_____日竣工,工期约______天。
第二条 甲方职责
1、甲方保证乙方开工前水、电通畅。
2、甲方在接到乙方通知,应在______日内予以回复,如未回复视为对乙方通知的确认。
3、甲方对乙方的施工进行监督。
4、为了确保施工工程质量,甲方对乙方所有使有的装饰材料检验的责任。
第三条 乙方职责
1、乙方在装修期间承担施工的职责,对本次装修工程的质量和工期负责。乙方全面承担现场管理,装修施工质量和施工人员安全等职责。
2、乙方在装修过程中,应保证正常施工和管理,不得将工程转包给他人。
3、乙方负责组织装修人员进行装修工程施工。如甲方对乙方装修人员的施工水平存在异议,可以要求乙方无条件更换。
4、乙方不得擅自拆改原有建筑承重结构或共用设备管线,如需改变应经甲方书面同意。
第四条 材料供应
1、本工程所用装修材料、装修施工设备、工具等都均由乙方提供(费用已包含在工程总价中)。
2、乙方采购材料,应是符合设计要求的合格产品(随货附带合格证和质量报告)。所有施工材料经甲方检验确认后方可施工,由于保管不当或施工工艺不当造成的材料损失,由乙方负责赔偿。
3、为了保证工程的正常进行,乙方应在装修材料运抵装修地点使用前______日内以书面方式通知甲方对材料进行检验。
4、经甲方确认的装修材料、设备,乙方均不得单方面更换、调整。若市场无法购买或装修确需变更的,乙方向甲方申请后,甲方以书面方式告知乙方。否则,甲方有权要求乙方对所更换材料或设备工程返工,也可以少付、不付相应的工程款。
5、乙方应在处理隐蔽工程和中间工程前,应书面通知甲方对隐蔽工程和中间工程进行检验验收;如未通知,甲方有权要求在其本部分完工后进行的检查与验收,因返工所造成的费用由乙方承担。
6、施工中未经甲方同意,不得随意拆改原建筑物结构及各种设备管线。
7、工程竣工验收前,负责对现场的一切设施和工程进行保护。
第五条 工程质量及验收
1、本工程执行《住宅建筑装饰工程技术规程》、《住宅装饰装修验收标准》和建设行政主管部门制定的标准、质量评定验收标准。
2、由于乙方原因造成质量事故,其返工费和材料损失由乙方承担。
3、在施工过程中,甲方提出设计修改意见及增减工程项目,应与乙方协商,就变更工程的相关事宜达成补充协议作为本合同的附件。
4、工程竣工:乙方应提前______日通知甲方验收,甲方在接到通知______日内组织验收,并书面办理验收确认手续。
如果甲方在规定时间内不能组织验收,须及时通知乙方,另定验收日期(完工后15个工作日内)。
5、工程保修期一年,从竣工验收确认之日起算。保修期内由于乙方施工不当造成质量问题,乙方无条件地进行维修,并承担相应材料费用。
第六条 安全生产
1、乙方在施工中应采取必要的安全防护和消防措施,保障作业人员及相邻设施及建筑的安全,防止渗漏水、停电、物品毁坏等事故发生。如遇上述情况,乙方负责修复和赔偿。
2、乙方施工人员应是与乙方建立劳动关系的人员,在工作过程中造成其人身损害或财产损失的,应由乙方承担责任。
3、乙方施工人员因过失或故意给他人造成人身损害或财产损失的,乙方应负责赔偿。
第七条 工程价款及结算
1、工程款支付方式及期限:合同生效后____个工作日内,甲方向乙方支付合同总价______%即人民币________元整(¥:___________元)。
工程竣工验收后,甲方向乙方支付合同总价款的______%即人民币_________元整(¥:___________元)。
2、合同总价的______%即人民______________元整(¥:______________元)作为质保金,质保期满后,装修工程无质量问题后____个工作日内无息支付。
3、账号及付款
开户行:
银行户名:
银行账号:
第八条 不可抗力
1、不可抗力
(1)本合同所称不可抗力是指不能预见、不能克服、不能避免并对一方当事人造成重大影响的客观事件,包括但不限于自然灾害如洪水、地震、火灾和风暴以及社会事件如战争、动乱、政府行为等。
(2)如因不可抗力事件的发生导致合同无法履行时,遇不可抗力的一方应立即将事故情况书面告知另一方,并应在不可抗力事件结束后______日内,提供事故详情及合同不能履行或者需要延期的书面资料,双方认可后协商终止合同或暂时延迟合同的履行。
2、工程变量变更,在施工过程中如有对施工图纸有改变时,双方以补充协议的形式确定,变更工程量不再变更合同总价。
第九条 违约责任
1、乙方违反合同约定任一条款或保证事项,应向甲方支付合同总价______%的违约金,多项违约的违约金总额累计不超过合同总价的______%,但本合同有特别约定的除外。
2、乙方不能按约定期限完成承包工程的,每天向甲方承担合同总价______%的违约金,如延期达十五日的,甲方有权停止乙方施工并可以拒付、少付或不付剩余工程款。乙方应向甲方赔偿合同总价______%的违约金。
3、乙方擅自拆改原有建筑承重结构或共用设备管线,由此发生的损失或事故,由乙方负责并承担责任。
4、工程未办理验收、结算手续,甲方提前使用或擅自动用工程由此造成无法验收和损失的,由甲方负责。
5、工程关键节点或隐蔽工程未按约定办理验收,乙方提前进行下一阶段工程施工,由此造成损失的,由乙方负责。
第十条 纠纷处理方式
因履行本合同双方发生争议时,双方应尽量协商或若协商不成时,可以向_________人民法院诉讼解决。因此产生的费用包括但不限于诉讼费、律师费、交通费等由败诉方承担,或由司法文书确定。
第十一条 协议的变更和解除
1、协议经双方签字生效后,双方必须严格遵守。任何一方需变更协议内容,应经协商一致后,重新签订补充条款。
2、施工过程中任何一方提出终止协议,须向另一方以书面形式提出,经双方同意办理清算手续,订立终止协议或解除本协议。
3、如由于乙方施工出现质量问题,甲方可以无条件提出中止施工,限期内要求乙方返工直至达到施工图纸的要求。
第十二条 其他
1、经双方协商同意后由授权代表签署文件、报价表、图纸等作为本合同的组成部分且具有同等法律效力。
各文件相互之间如有不符之处以质量标准高者优先或有利于甲方原则确定。
2、本合同一式______份,甲、乙双方各执______份,具有同等的法律效力。
甲方(签字或盖章):
签订日期:_____年_____月_____日
乙方(签字或盖章):
签订日期:_____年_____月_____日
餐饮店清洁服务合同简单4
甲方名称:
地址:
性质:
法定代表人
乙方姓名:
性别:
出生年月:
家庭住址:
居民身份证号码:
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律、法规、规章的规定,在平等自愿、协商一致的基础上,同意订立本劳动合同,共同遵守本合同所列条款。
一、合同类型和期限
第一条 甲、乙双方选择以下第_____种形式确定本合同期限:
固定期限:自________年____月____日起至________年____月____日止。
其中试用期自________年____月____日至________年____月____日止。
无固定期限:自________年____月____日起至法定的终止条件出现时止。
其中试用期自________年____月____日至________年____月____日止。
以完成一定的工作任务为期限。
自________年____月____日起至工作任务完成时即行终止。
二、工作内容和工作地点
第二条 工作内容:乙方在甲方餐厅从事服务工作。
第三条 工作地点:____________________________
第四条 甲方根据生产和工作需要及乙方的身体状况、工作能力和表现,经双方协商,可以变更乙方的工作岗位和工作地点,双方签署的变更协议或者通知书作为本合同的附件。
第五条 乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。
三、工作时间和休息休假
第六条 乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。
甲方延长乙方工作时间的,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。
甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行的职工,经劳动保障行政部门批准,可以实行不定时工作制。
第七条 乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利,甲方应保证乙方每周至少休息一天。
四、劳动保护和劳动条件
第八条 甲方必须按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。
第九条 甲方为乙方提供的食宿等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。
第十条 甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。
第十一条 用人单位应当将依法参加工伤保险的有关情况在本单位内公示。
用人单位和职工应当预防工伤事故发生,避免和减少职业病危害。
职工发生工伤时,用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。
五、劳动报酬
第十二条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:
月工资____元,试用期间工资____元。
甲方每月_____日前向乙方支付工资。
日工资____元,试用期间工资____元。
甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。
第十三条 甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的生活费为______元。
待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。
六、社会保险和福利待遇
第十四条 甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用;
社会保险费个人缴纳部分,甲方可从乙方工资中代扣代缴。
具体缴纳比例和方式为:
基本养老保险由甲方按单位缴费基数_____%的比例、乙方按个人缴费基数_____%的比例缴纳;
基本医疗保险由甲方按单位缴费基数_____%的比例、乙方按个人缴费基数_____%的比例缴纳;
失业保险由甲方按单位缴费基数_____%的比例、乙方按个人缴费基数_____%的比例缴纳;
工伤保险由甲方按单位缴费基数_____%的比例缴纳,乙方不缴纳;
生育保险由甲方按单位缴费基数_____%的比例缴纳,乙方不缴纳。
第十五条 乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按照国家和地方有关政策规定执行。
第十六条 乙方工伤待遇按国家和地方有关政策法规执行。
第十七条 乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家和地方有关生育保险政策规定执行。
七、劳动保护和劳动条件 第十八条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。
甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;
健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
八、劳动合同的变更、解除、终止、续订 第十九条 订立本合同所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行的,经甲乙双方协商同意,可以变更本合同相关内容。
第二十条 经甲乙双方协商一致,本合同可以解除。
第二十一条 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同,并可不予支付经济补偿金。
1、在试用期间,被证明不符合录用条件的;
2、严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
3、严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;
4、同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;
5、被依法追究刑事责任的。
第二十二条 出现下列情形之一,甲方可以提前三十日以书面形式通知乙方本人后解除本合同,也可以在额外支付乙方一个月工资后立即解除本合同。
解除合同后甲方应依法向乙方支付经济补偿金。
1、乙方患病或非因工负伤,在政策规定的医疗期满后,不能从事原工作时,甲方应当另行安排乙方其他工作岗位,乙方仍不能从事其工作的;
2、乙方不能胜任本职工作,甲方在对乙方进行培训后,或者是调整乙方工作岗位后,乙方仍不能胜任工作的;
3、双方不能依据本合同第二十四条 规定就变更合同达成协议的。
第二十三条 甲方出现《劳动合同法》第四十一条第一款规定的情形,依法进行经济性裁员时,在解除本合同后,应依法向乙方支付经济补偿金。
第二十四条 有下列情形之一,甲方不得依据本合同第二十二条规定终止、解除本合同:
1、乙方从事接触职业病作业,未进行离岗前职业健康检查的,或者在疑似职业病诊断或者医学观察期间的;
2、乙方在甲方工作期间患职业病或因工负伤达到国家规定不得终止、解除劳动合同等级的;
3、乙方在甲方工作期间患病或非因工负伤,在政策规定的医疗期内;
4、乙方若为女职工,在孕期、产期、哺乳期内的;
5、乙方在甲方连续工作满十五年,且距法定退休年龄不足五年的;
6、乙方符合法律法规、规定其他情况的`。
第二十五条 甲方有下列情形之一,乙方可以解除本合同,甲方应当支付乙方相应的劳动报酬、缴纳社会保险,同时依法支付经济补偿金。
1、未按照本合同约定为乙方提供劳动保护或者劳动条件的;
2、未及时足额支付乙方劳动报酬的;
3、未依法为乙方缴纳社会保险费的;
4、规章制度违反法律、法规的规定,损害乙方权益的;
5、以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危与乙方签订或者变更劳动合同,致使劳动合同无效的;
6、以暴力、威胁或者非法限制乙方人身自由的手段强迫劳动的;
7、违章指挥、强令冒险作业危害乙方人身安全的。
第二十六条 乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。
如果乙方在试用期内的,应提前三天通知甲方。
第二十七条 本劳动合同期满,劳动合同终止。
如因甲方不同意续订,导致本合同终止的;
或因甲方以低于本合同约定的条件续订,乙方不同意续订,导致本合同终止的,甲方需依法向乙方支付经济补偿金。
乙方开始依法享受基本养老保险待遇,或者死亡、被人民法院宣告死亡、失踪,劳动合同终止。
甲方可不支付经济补偿金。
甲方被依法宣告破产、被吊销营业执照、责令关闭、撤消或者甲方提前解散,劳动合同终止。
甲方需依法向乙方支付经济补偿金。
第二十八条 甲方与乙方解除或者终止劳动合同时,甲方应当为乙方出具解除或者终止劳动合同的证明,并在15日内为乙方办理档案和社会保险关系转移手续。
九、经济补偿金标准
第二十九条 本合同涉及的经济补偿金,甲方应按乙方在本单位工作的年限,每满1年支付1个月工资的标准向乙方支付。
6个月以上不满1年的,按1年算;
不满6个月的,向乙方支付半个月工资的经济补偿。
乙方月工资高于甲方所在地上年度职工月平均工资3倍的,甲方向乙方支付经济补偿金的标准按职工月平均工资3倍的数额支付,支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
第三十条 乙方患病或者非因工负伤,经劳动能力鉴定委员会确认不能从事原工作,也不能从事甲方另行安排的工作而解除本合同的,其医疗补助费标准按国家有关规定执行。
十、赔偿办法
第三十一条 甲方违反规定解除或终止本合同,乙方要求继续履行本合同的,甲方应当继续履行;
乙方不要求继续履行本合同或者本合同已经不能继续履行的,甲方应当向乙方支付赔偿金,赔偿金的标准按本合同第二十九条 规定的经济补偿金标准的二倍支付。
第三十二条 乙方违反规定或本合同的约定解除劳动合同,对甲方造成损失的,乙方应赔偿甲方损失,具体标准按国家和地方有关规定执行。
没有规定的,按照甲方依法制订的规章制度执行。
十一、其他事项
第三十三条 甲乙双方因履行本合同发生的劳动争议,可以协商解决。
协商不成的,可以依法申请仲裁、提起诉讼。
第三十四条 双方约定的其他事项
第三十五条 本合同未尽事宜,双方可另协商解决;
与今后国家法律、行政法规等有关规定相悖的,按有关规定执行。
第三十六条 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
第三十七条 乙方确定下列地址为劳动关系管理相关文件、文书的送达地址。
如以下地址发生变化,乙方应书面告知甲方。
甲方:
法定代表人:
签字日期:_________年____月____日
乙方:
签字日期:_________年____月____日
餐饮店清洁服务合同简单5
甲方(业主方):_________
乙方(提供顾问服务方):_________
甲乙双方就乙方为甲方的暂定名为_________酒店(以下简称“该酒店”)的'筹建提供顾问服务事宜,依据民法典的相关规定,达成如下:
第一条 乙方提供顾问服务的内容
1.1该酒店筹备开业前的顾问服务
酒店名称和标识提供建议;
负责为酒店制做管理系统、服务流程;
负责制做酒店各项规章制度;
负责提供一套财务报表的表格样本并为酒店经营的财务、税收管理提供建议;
提供菜牌、菜谱内容的制做方案及设计;
负责员工工装的选样;
提供后厨核心技术(包括汤料的配制、后厨菜品的制做方法)的传授。
负责提供酒店所有菜品的设计及制做方法;
为该酒店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见;
为该酒店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议;
为该酒店各功能区的设置提出设计方案
协助甲方进行该酒店的员工招聘、岗前培训工作;
负责为甲方制定营业方案、手册,确定该酒店各岗位的设置及各岗位职责;
提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。
为其他与酒店开业有关的事宜提供咨询意见。
1.2开业后一年内的顾问服务
在该酒店开业后一年内,由乙方负责为酒店经营提供经营顾问服务。乙方应不定期地到酒店进行巡视,并对酒店经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。
帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。
第二条服务费用及支付方式
2.1 双方约定,开业前的顾问服务费用为人民币_________元;本合同生效后三日内,甲方支付乙方人民币_________元;余款在该酒店开业日后三日内支付。
2.2开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:
该酒店开业日至次年的该日的净利润的10%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。
第三条 甲乙双方的承诺及保证
3.1甲方保证如期支付款项。
3.2乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。
第四条 争议的解决
本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任一方可提请沈阳仲裁委员会仲裁解决。
第五条 合同的生效
本合同自双方签字后生效,本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:_________
乙方:_________
餐饮店清洁服务合同简单6
酒店OK、OC、OOO房的清洁服务标准
1、 OK房
(1) 入房步骤同前;
(2) 边抹尘边检查,检查棉织品有无破损,床上用品是否受潮,电器、灯具是否能正常开关,客用品是否齐全和有无移动等,发现问题应及时解决,清扫或报房务中心(如连续
二、 三天空着则要地面吸尘);
⑶ 抹去卫生间浮尘,同时检查毛巾是否干燥、柔软而富有弹性,如不符要求,应立即更换。再检查卫生间马恭桶能否抽水,冷、热水是否正常,发现有工程问题,应立刻报修;
(4) 若预计当天会有客人入住,将饮用水换,调好开关,做好清扫工作,仔细检查后关门离房。
2、 OC房
(1) 入房工作步骤同前;
(2) 客人挂了"请清洁房间"牌的需立即安排清洁;
⑶ 客人在房需清洁房间时须征得客人同意才可清洁,而且动作要轻,尽量少影响客人;
(4) 客人挂了"请勿打扰"牌时,服务员须经常留意此牌有无除下,如除下应及时清扫,若下午3∶00仍未除下,应采取以下措施:①立即报告房务中心和上级,请房务中心致电该房,征求客人意见什么时间做房较方便;②如无人接听电话,可征得上级的意见后,两人以上进入房间确认是否有异常。
3、 OOO房
(1) 应将家具物件放好,如大工程应搬离现场,用报废床单铺盖好所有物件,将可拆下设施拆下,包好放置;
(2) 应时时留意工程的进度和房间的状况与周围客人的反映,及时将情况报告上级和房务中心;
⑶ 应撤掉盖布到后台区域抖干净、送洗,用吸尘机吸干净地面,恢复摆设,抹尘,检查设施设备,完成后报至房务中心。
餐饮店清洁服务合同简单7
一 厨房清洁标准
(一) 餐厅每市结束后由餐厅主管和服务员进行整理、消毒和清洁;每周安排一次彻底清洁,并达到以下标准:
1. 门窗洁净;
2. 餐台和台布洁净;
3. 地面无垃圾、水迹、灰尘;
4. 桌椅摆放整齐、定位规范;
5. 餐具用品摆放整齐,定位规范;
6. 植物花盆内无垃圾,叶面无灰尘;
7. 烟缸清洁无烟蒂;
(二) 厨房每市结束后由厨师进行整理、消毒和清洁,每周安排一次彻底清洁,并达到以下标准:
1. 地面干燥无水迹、积垢;
2. 墙面无挂尘蛛网;
3. 台面整洁;
4. 冰箱货架整洁无油污;
5. 水池内包括滤网内无垃圾;
6. 食品不落地放置;
7. 食品加盖、覆膜存放;
8. 案板清洁干燥,挂起或竖放;
9. 抹布清洁,晾挂;
10. 无任何与工作无关的物品;
11. 橱内、台面、冰箱内无不洁物品和垃圾;
12. 门窗上无积灰和污垢;
13. 灭蝇灯、纱窗等防蝇设施有效;
二 清洁频率说明
区域
时间
备注
餐厅地面清洁
每日
餐厅每日巡检记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语和整改要求、时间)
餐厅玻璃门
餐厅家具清洁
餐厅自助餐具清洁
厨房墙地面清洁
餐厅绿化(盆)清洁
厨房灶台
微波炉
蒸箱
餐厅墙面清洁
每7天为一周期,做一次
餐厅计划卫生记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语)
餐厅挂画清洁
餐厅绿化(盆)养护
餐厅玻璃窗
餐厅冷藏柜
餐厅调味罐
厨房烟罩清洁
厨房冰箱
厨房地沟
保洁柜
灭火箱
餐厅灯具清洁
每15天为一周期,做一次
餐厅计划卫生记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语和整改要求、时间)
餐厅餐布清洗
餐厅操作柜
开水箱
厨房废油池清理
每30天为一周期,做一次
餐厅计划卫生记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语和整改要求、时间)
灭蚊灯
厨房烟道清洁
每180天为一周期,做一次
烟道清洁记录本(注明巡视的时间和检查责任人、以及检查评语和整改要求、时间)
椅套、窗帘、纱帘
随时
另准备l:0.5套,便于随时调换
餐饮店清洁服务合同简单8
餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。
1、 餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净,注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好,衣服的衬里不可露出,不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜,袜子颜色要略深于皮鞋颜色。男服务员不留大鬓角,后面的头发不能长到衣领,不留胡须,常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆,不准佩戴任何首饰,不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔,体现出优美和典雅。坐姿要端正,表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走,不能走中间,不可跑步,不可与客人抢道。接待客人时,手势的运用要规范和适度,谈话中手势不宜过多,动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”,请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合,以免显得出硬,给客人造成误解。服务人员在接待中要热情适度,耐心周到,对宾客的态度反映敏感,虚心听取客人意见,遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强,使自己保持良好的心态。
2、 领台服务人员礼仪领台服务人员包括:门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况,做好仪容、仪表和精神准备,营业前站在餐厅门口两侧或里面,便于环顾四周位置,等待迎接客人。客人到来时要热情相迎,主动问候。在引领客人时,应问清是否预约、几位,然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时,要有礼貌地欢送,并致告别语,目送宾客离开。
3、 值台服务人员礼仪值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。客人被引到餐桌前,要主动问好,并给客人拉椅让座,递香巾。递香巾时,可双手捏住香巾并解递到客人面前,也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。客人如点饮料,饮料应放在客人的右侧,然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶,露出商标,左手托瓶子上端,将饮料徐徐倒入饮料杯中,不宜倒得太满,也不可倒太快。拉开易拉罐时,不要将罐口冲向客人,如客人没点饮料,则一定要上茶,茶杯放在垫盘上,轻轻放于桌上,把茶杯把手转向客人右手方向。
餐饮店清洁服务合同简单9
餐饮具清洗消毒保洁管理制度餐饮服务单位餐饮具消毒记录簿(年度)单位名称:淮安市食品药品监督管理局制餐饮具清洗消毒保洁管理制度为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作,保障公众餐饮安全,根据食品安全法、食品安全法实施条例和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、 设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备,清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。
二、 餐饮具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。
三、 接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒,不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。
四、 餐饮具做到当餐回收,当餐清洗消毒,不得隔顿、隔夜。
五、 餐饮具应首选热力方法进行消毒,严格按照“除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。使用化学药物消毒的严格按照除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作,并注意要彻底清洗干净,防止药物残留。
六、 消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,符合xxxx食(饮)具消毒卫生标准。
七、 消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记,保洁柜应当定期清洗,保持洁净。已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放,保洁柜内不得存放其他物品。
八、 采购使用集中消毒企业供应的餐饮具,应当查验其经营资质,索取营业执照复印件、消毒合格凭证;清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。
九、 洗刷消毒结束,及时清理地面、水池卫生,及时处理泔水桶,做到地面无积水,池内无残渣、泔水桶内外清洁。
十、 定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。十
一、 专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。日期餐饮具名消毒方法消毒时间操作人方法选择温/浓度起始结束注:热力消毒的,消毒方法栏内写热力,温/浓度栏内写消毒温度;化学消毒的,方法栏内写消毒剂名称,温/浓度栏内写消毒浓度。
餐饮店清洁服务合同简单10
餐饮具洗清消毒保洁管理制度餐饮具洗清消毒保洁管理制度在充满活力,日益开放的今天,很多场合都离不了制度,制度泛指以规则或运作形式,规范个体行动的一种社会构造。那么制度的格式,你把握了吗?下面是我为大家收集的餐饮具洗清消毒保洁管理制度,欢迎阅读与珍藏。为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作,保障公众餐饮安全,根据(食品安全法)、(食品安全法施行条例)和(餐饮服务食品安全监督管理办法)等法律、法规及规章,制定本管理制度。
一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备,清洗消毒设备设施的大小和数量应能知足需要。
二、餐饮具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用处。
三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒,不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。
四、餐饮具做到当餐回收,当餐清洗消毒,不得隔顿、隔夜。
五、餐饮具应首选热力方法进行消毒,严格根据“除残渣、碱水或洗涤剂刷、清水冲、热力消、保洁的顺序操作。使用化学药物消毒的严格根据除残渣、碱水或洗涤剂刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作,并注意要彻底清洗干净,防止药物残留。
六、消毒后的餐饮具外表光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,符合GB14934(食饮具消毒卫生标准)。
七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记,保洁柜应当定期清洗,保持干净。已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放,保洁柜内不得存放其他物品。
八、采购使用集中消毒企业供给的餐饮具,应当查验其经营资质,索取营业执照复印件、消毒合格凭证;清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。
九、洗刷消毒结束,及时清理地面、水池卫生,及时处理泔水桶,做到地面无积水,池内无残渣、泔水桶内外清洁。
十、定期检查消毒设备、设施能否处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。
十一、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。
餐饮店清洁服务合同简单11
闿中市思依镇小学校
(一)、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
(二)、洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。餐具、容器、炊具应分开洗涤。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求并正确使用。(三卜消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用;已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具保洁柜应密闭并定期清洗、保持洁净。附:餐用具洗涤消毒方法
1.容器、工用具应首选热力消毒,包括煮、蒸和洗碗机,其次用消毒液浸泡消毒。有些容器、工用具何种圈套不方便热消毒方法,如盛熟食的大桶、大盆和切食品用的大木墩、长案板等,对这些物品可选择其他的方法进行消毒。刀墩、案等每天使用多次,每次使用前应随时进行消毒,可采用消毒液擦拭或涂上酒精烧灼消毒。墩、案在消毒前必须先用刀刮一刮表面,再刷洗消毒。为保证消毒效果,应定期蒸煮或下班时浸泡在消毒液里。食品机械必须把零部件拆卸下来进行洗刷消毒。抹布可洗净后浸泡在一小盆消毒液里,供随时使用。
2.热力消毒:(1)、煮沸消毒:要设专用的炉灶,将洗涤好的食具放入100C的水中煮沸10分钟;
(2)、蒸汽消毒:在无压力的蒸汽柜内,温度达90C以上,食具消毒时间不得少于15分钟;
(3)、远红外线消毒柜(电子消毒):消毒时,要把温度调到120后,保温15分钟,才能达到消毒目的。若柜内餐具用具密度厚度较大,应延长消毒时间。
3.化学方法:因化学方法的使用较为复杂,不易掌握,只有在无法进行热力消毒时方可使用。
(1)、氯制剂:氯浓度应保持在250mg/L几以上,消毒液使用一段时间后,有效氯被消耗,应及时更换消毒液,更换应根据消毒物品的数量而定,消毒液浓度可用试纸法粗略测试,半分钟即可出效果,低于规定的有效浓度应立即更换。消毒作用时间必须保持5分钟以上,不能仅在消毒液里过一下就取出来。必须将消毒物品浸泡在消毒液里,消毒后应把消毒液冲洗干净、控干、保洁。
(2)、酒精:也是一种常用的消毒剂。
95%的酒精可用于刀、墩、板等用具的烧灼消毒。
75%的酒精用于双手和其他表面的擦拭消毒。注意95%的酒精没有直接消毒作用。闿中市思依镇小学校食堂、小卖部从业人员健康检查制度学校食堂、小卖部从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂、小卖部从业人员的健康检查制度。
一、食堂、小卖部从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。
二、食堂、小卖部从业人员由学校一年一聘,学年初,学校与食堂、小卖部从业人员签定聘任合同。
三、食堂、小卖部从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂、小卖部从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂、小卖部工作。
四、食堂、小卖部从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂、小卖部食品加工和销售工作。
五、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。
六、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。
七、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂、小卖部负责同志对从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。
严格三重认证
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