高铁可以带水吗

能带。按照规定，旅客自用的化妆品，每种化妆品限带一件，单件包装不能超过100ml，总量不能超过1L，也就是说不能超过10件。
托运液体，和他的包装件有关：玻璃容器盛装的液体，每一容器的容量不得超过1000ml。容器的内部必须留有5%-10%的空隙。
坐高铁不能带的物品：严禁非法携带易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等物质及枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品进站乘车。管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工艺品刀、剪刀、钢(铁)锉、斧子、锤子等。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
(一)与经营者协商和解;
(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;
(三)向有关行政部门投诉;
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;
(五)向人民法院提起诉讼。