醉酒后动手打人会被定什么罪

醉酒后动手打人涉及的罪名，要根据具体情形判断。
要是打人情节轻，没造成他人轻伤以上后果，虽不构成犯罪，但违反《治安管理处罚法》，会被拘留、罚款。
若造成他人轻伤及以上伤害，就可能构成故意伤害罪。按照《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
有些情况下，若行为扰乱公共秩序，可能构成寻衅滋事罪。随意殴打他人且情节恶劣、破坏社会秩序，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；纠集他人多次实施这类行为，严重破坏社会秩序，处五年以上十年以下有期徒刑，还可并处罚金。
另外，若打人行为针对正在依法执行职务的警察等特定公职人员，可能构成袭警罪。暴力袭击正在依法执行职务的人民警察，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；使用枪支、管制刀具，或以驾驶机动车撞击等手段，严重危及其人身安全，处三年以上七年以下有期徒刑。
建议大家喝酒要适量，控制好情绪，避免因一时冲动而触犯法律。一旦发生纠纷，应冷静处理，通过合法途径解决问题。

案情回顾:

小朱醉酒后在街头与小胡发生争执，随后动手打了小胡。小胡受了轻伤，小朱还在过程中扰乱了公共秩序。同时，警察小许前来制止时，小朱暴力袭击了小许。小胡和小许报警后，案件被依法处理。

案情分析:

1、小朱殴打小胡致其轻伤，其行为符合故意伤害罪的构成要件，依据《中华人民共和国刑法》，应处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
2、小朱醉酒后在街头动手打人，扰乱公共秩序，随意殴打他人情节恶劣，构成寻衅滋事罪，应处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
3、小朱暴力袭击正在依法执行职务的警察小许，构成袭警罪，应处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。小朱需为自己的多项违法行为承担相应法律责任。