上诉仲裁应该采用怎样的办法

仲裁采用一裁终局制，没有上诉一说。不过，要是当事人能拿出证据，证明裁决存在特定情况，就可以向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。
这些特定情况有：没有仲裁协议；裁决的事项不在仲裁协议范围内，或者仲裁委员会无权仲裁；仲裁庭的组成或仲裁程序违反法定程序；裁决所依据的证据是伪造的；对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据；仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿、徇私舞弊、枉法裁决的行为。
当事人申请撤销裁决，要在收到裁决书之日起的规定期限内提出。法院受理申请后，会组成合议庭审查核实。如果存在上述情形之一，法院会裁定撤销裁决；要是认定该裁决违背社会公共利益，同样会裁定撤销。
一旦仲裁裁决被法院撤销，当事人有两个选择。一是根据双方重新达成的仲裁协议申请仲裁，二是向法院起诉。

案情回顾:

小朱和小胡签订商业合同，约定发生争议通过仲裁解决。仲裁裁决作出后，小朱认为仲裁庭组成违反法定程序，且小胡隐瞒了足以影响公正裁决的证据。小朱收到裁决书后，在规定期限内，向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销该仲裁裁决。

案情分析:

1、依据法律规定，仲裁实行一裁终局制度，一般不存在上诉。但当事人有证据证明裁决存在特定情形时，可向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。小朱认为仲裁庭组成违反法定程序以及小胡隐瞒关键证据，符合可申请撤销裁决的情形。
2、小朱在收到裁决书之日起规定期限内提出申请，符合法定程序。法院受理后将组成合议庭审查核实，若确实存在上述情形，应裁定撤销裁决。若仲裁裁决被撤销，小朱和小胡可根据重新达成的仲裁协议申请仲裁，也可向法院起诉。