给别人借高利贷,别人不还怎么办

高利贷中，超出法律规定利率标准的利息不受法律保护。按照相关法律，民间借贷利率司法保护上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。
要是他人借了高利贷不还，可按这些步骤处理：
先尝试协商解决。和借款人沟通，让其偿还本金和合法利息。协商时，保留好聊天记录、通话录音等，当作后续维权的证据。
要是协商没用，考虑发催款函。用书面形式明确告知借款人还款要求和期限，可通过邮政快递送达，保留好送达凭证。
若催款函也解决不了问题，就向人民法院提起诉讼。诉讼时，准备好借条、转账记录等能证明借贷关系的证据。法院会依据法律，判定借款人偿还合法本金和利息。如果借款人在判决生效后还不还钱，可向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨其财产来实现债权。

案情回顾:

小朱借给小胡一笔钱，双方约定了高额利息。借款到期后，小胡以利息过高为由拒绝还款。小朱认为小胡应按约定还款，双方产生争议。小朱先尝试与小胡协商，要求其偿还本金及合法利息，并保留了聊天记录。协商无果后，小朱发送催款函，但小胡仍未还款。

案情分析:

1、根据法律规定，民间借贷利率司法保护上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍，高利贷中超出此标准的利息不受法律保护。小朱与小胡约定的高额利息可能超出法定标准，超出部分不应得到支持。
2、小朱在与小胡协商时保留聊天记录，发送催款函并保留送达凭证，这些做法有助于后续维权。若协商和催款函都无法解决问题，小朱可向法院提起诉讼，准备好借条、转账记录等证据，法院会判定小胡偿还合法的本金及利息。若小胡在判决生效后不履行还款义务，小朱可申请强制执行。